Suntory Toki Whisky 43%

Suntory Toki is een moderne Japanse blended whisky die de frisse, elegante kant van Japanse whisky perfect laat zien. Met zijn soepele stijl, verfijnde balans en veelzijdig karakter is Toki ideaal zowel puur, in de mix als in een klassieke Highball. Deze blend brengt verschillende beroemde distilleerderijen van Suntory samen in één harmonieuze whisky.

Proefnotities
In het glas toont Suntory Toki een heldere, licht goudgele kleur met een subtiele glans. In de neus komt een verfijnd aroma naar voren van groene appel, peer en witte druif, aangevuld met zachte tonen van basilicum, munt en een vleugje vanille. Op de achtergrond zijn florale hints en een lichte graanzuiverheid te herkennen. In de mond is Toki fris, lichtvoetig en uiterst gebalanceerd. Je proeft frisse appel en citrus, een vleugje honing, witte peper en subtiele kruiden, ondersteund door zachte tonen van eikenhout en vanille. De textuur is zijdezacht en toegankelijk, met een medium body. De afdronk is schoon en droog met hints van gember en licht hout. Deze whisky is niet bedoeld om tientallen jaren te bewaren; hij wordt het mooist gedronken binnen enkele jaren na aankoop, wanneer zijn frisse en levendige karakter optimaal is.

Productie
Suntory Toki is een blend van whisky’s uit de belangrijkste distilleerderijen van Suntory, waaronder Hakushu, Yamazaki en Chita, gelegen in de groene regio’s rond Kansai in Japan. Het koele, vochtige klimaat en het bijzonder zuivere bronwater dragen bij aan de elegante, precieze stijl die zo typerend is voor Japanse whisky. Voor Toki worden zorgvuldig geselecteerde graan- en maltwhisky’s gebruikt, met een belangrijke rol voor Hakushu malt (fris en kruidig) en Chita grain (zacht en romig). De afzonderlijke componenten rijpen in verschillende typen vaten, waaronder Amerikaans eiken, en worden daarna zorgvuldig gemengd om de karakteristieke frisse en lichte stijl van Toki te bereiken. Het accent ligt op balans, verfijning en drinkbaarheid in plaats van zware houtinvloed.

Eten & Serveren
Suntory Toki is bij uitstek geschikt voor de Japanse Highball: veel ijs, gekoelde soda en een royale scheut Toki – ideaal bij sushi, sashimi, tempura, yakitori of lichte gerechten uit de Aziatische keuken. Ook bij ceviche, frisse salades, gegrilde kip of zachte kazen komt zijn frisse karakter mooi tot zijn recht. Serveer Toki puur rond 12–16 °C, of iets koeler in een Highball. Kort karaferen of decanteren is niet nodig; deze whisky is direct na inschenken op zijn best, al kan een paar minuten in het glas de aroma’s nog wat verder openen.

Producent
Suntory is een van de grote pioniers van Japanse whisky en werd in 1923 opgericht door Shinjiro Torii met de bouw van de Yamazaki-distilleerderij nabij Kyoto. Wat begon als een gewaagde droom om Schotse traditie te combineren met Japanse finesse is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde whiskyproducenten ter wereld. Met distilleerderijen als Yamazaki, Hakushu en Chita heeft Suntory talloze internationale onderscheidingen gewonnen en een belangrijke rol gespeeld in de wereldwijde populariteit van Japanse whisky. De introductie van Toki weerspiegelt een nieuwe, moderne generatie binnen het huis: een whisky die is ontworpen voor verfijnd, dagelijks genieten en vooral voor de iconische Japanse Highball-cultuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.