
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€21,00/stuk
€28,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Specogna Malvasia DOC 2025 is een frisse, aromatische witte wijn uit het premium segment, ideaal voor wie houdt van expressieve en tegelijk verfijnde Italiaanse wijnen. Dankzij zijn uitgesproken geurprofiel en elegante stijl is dit een toegankelijke maar karaktervolle keuze voor liefhebbers van authentieke regionale specialiteiten.
Proefnotities
In het glas toont deze Malvasia zich doorgaans helder en licht van kleur, met een levendige, jonge uitstraling. In de neus kun je rekenen op een aromatisch profiel met florale tonen, rijp wit fruit en een subtiele kruidigheid.
In de mond is de wijn meestal fris en soepel, met een mooie balans tussen fruit, zuren en aromatische intensiteit. De stijl is bedoeld om jong en expressief te drinken; het bewaarpotentieel is daardoor beperkt en deze wijn komt het best tot zijn recht in zijn jeugd.
Productie
Specogna staat bekend om zijn aandacht voor kwaliteit en een aanpak die de expressieve stijl van Malvasia goed ondersteunt. Omdat er geen verdere informatie beschikbaar is over wijngaard, bodem of vinificatie, kunnen specifieke details over terroir, oogst en productie hier niet worden bevestigd. Wel is duidelijk dat de DOC-herkomst wijst op een gecontroleerde, regionale oorsprong die de typiciteit van de druif benadrukt.
Eten & Serveren
Deze wijn past goed bij lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, witvis, frisse salades en gerechten met mediterrane kruiden. Serveer gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat de aromatische frisheid mooi naar voren komt. Decanteren is niet nodig; licht openen of rechtstreeks serveren is voldoende.
Producent
Otto Suenson is een gevestigde naam in de wijnwereld en fungeert als importeur en aanbieder van zorgvuldig geselecteerde wijnen en spirits. Binnen het premiumsegment staat het merk bekend om zijn sterke selectie en focus op kwaliteit, waarmee het consumenten toegang geeft tot een brede en onderscheidende collectie. Specifieke historische of regionale producentgegevens over Specogna zijn niet beschikbaar in de aangeleverde informatie.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Specogna |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Friuli-Venezia Giulia |
| Druivensoort | Malvasia |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Schaaldieren, Pluimvee, Pasta |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen