Soumah, Chardonnay Select Vineyard, 2023

Soumah Chardonnay Select Vineyard 2023 is een expressieve witte wijn uit het koele Yarra Valley in Zuid-Australië. Dankzij het frisse klimaat, de verfijnde Chardonnay-stijl en de subtiele invloed van eikenhout combineert deze wijn spanning, elegantie en diepte in één glas.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay zich helder en uitnodigend, met een levendige, frisse uitstraling. In de neus komen aroma’s van perzik, citrus en een subtiele kruidigheid naar voren, aangevuld met delicate geroosterde tonen van het hout. In de mond is de wijn mooi in balans, met rijp fruit, frisse zuren en een romige textuur. De smaak is gelaagd en complex, met een elegante combinatie van fruitintensiteit en verfijnde houtinvloed. Dankzij zijn structuur en concentratie kan deze wijn zich nog enkele jaren mooi ontwikkelen.

Productie
De Select Vineyard-serie van d’Soumah wordt samengesteld uit druiven van Soumah’s eigen wijngaarden, aangevuld met fruit van naburige percelen in de Yarra Valley. Het koele terroir van deze regio zorgt bij Chardonnay voor wijnen met veel finesse, spanning en elegantie. De vergisting gebeurt met wilde gisten en de wijn rijpt op eikenhouten vaten, waarbij bâtonnage wordt toegepast om extra romigheid, diepte en complexiteit te geven.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay is een uitstekende match met gegrilde zalm, romige visgerechten, gevogelte met een rijke saus of pasta met boter en paddenstoelen. Serveer op ongeveer 10-12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort karaferen kan de aroma’s bij jong drinken iets verder openen.

Producent
Soumah is een gewaardeerde producent uit de Yarra Valley, een van de bekendste koel-klimaatregio’s van Australië. Het domein staat bekend om zijn precieze, elegante wijnen met een duidelijke focus op herkomst en druifexpressie. Met de d’Soumah-serie laat het huis mooi zien hoe Chardonnay uit deze streek kan uitblinken in finesse, spanning en balans.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.