Soumah, Chardonnay Hexham Single Vineyard, 2024

Soumah Chardonnay Hexham Single Vineyard 2024 laat mooi zien hoe elegant Australische Chardonnay kan zijn. Deze wijn uit de koele Yarra Valley combineert frisheid, mineraliteit en precisie met een duidelijk, modern karakter — een stijl die Soumah zelf treffend omschrijft als “New Age Chardonnay”.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay een heldere, licht goudgele kleur met een levendige schittering. In de neus komen frisse citrus, witte perzik, groene appel en subtiele florale tonen naar voren, aangevuld met een verfijnde mineraliteit en een discrete toets van hout. In de mond is de wijn strak, sappig en elegant, met een mooie spanning tussen rijp fruit en frisse zuren. De beperkte houtopvoeding geeft ronding zonder de fruitexpressie te overheersen, waardoor de wijn zuiver en energiek blijft. Dankzij zijn precisie en frisse structuur heeft deze Chardonnay ook een mooi bewaarpotentieel voor de komende jaren.

Productie
De Hexham Single Vineyard ligt in de koele Yarra Valley in Victoria, een gebied dat bekendstaat om zijn verfijnde en terroirgedreven Chardonnay. Soumah werkt hier met drie Chardonnay-klonen — 95, 76 en Mendoza — die specifiek gekozen zijn om finesse, spanning en aromatische helderheid te benadrukken. Na de oogst volgt een vinificatie waarbij de wijn rijpt op eikenhouten vaten, waarvan slechts 20% nieuw hout is, zodat het frisse fruit en het zuivere karakter van de wijngaard centraal blijven staan.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay is uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gebakken of gegrilde vis, ceviche, kip met lichte romige sauzen en verfijnde gerechten met paddenstoelen of asperges. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10 °C. Decanteren is niet nodig; even laten ademen in het glas volstaat om de aroma’s mooi open te laten komen.

Producent
Soumah is een vooruitstrevende producent uit de Yarra Valley in Victoria, met een sterke focus op elegante, koel klimaat-gedreven wijnen. Het domein heeft zich in korte tijd een naam gemaakt met zijn onderscheidende stijl en zijn interpretatie van internationale druivenrassen in een Australische context. Vooral hun Chardonnay geniet veel waardering dankzij de combinatie van precisie, frisheid en terroirexpressie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.