Sonvang The Sadie Family Wines 2024

Sonvang 2024 is een verfijnde Zuid-Afrikaanse rode wijn van The Sadie Family Wines, gemaakt met een duidelijke focus op terroir en oude wijnstokken. De wijn laat de elegante kant van Cinsault zien: fris, kruidig en levendig, met meer finesse dan kracht. Daarmee past hij uitstekend binnen de karakteristieke, terroirgedreven stijl waarmee Eben Sadie internationale erkenning heeft verworven.

Proefnotities
In het glas toont Sonvang zich helder en elegant rood. De neus opent met aroma’s van rode kersen en ander rood fruit, aangevuld met verfijnde tonen van rozemarijn en verse, gedroogde kruiden. Op het palet is de wijn lichtvoetig maar complex, met een levendige zuurgraad, subtiele mineraliteit en een fijne structuur. De afdronk is lang, fris en harmonieus. Dankzij de combinatie van zuren, fruit en structuur kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen, hoewel hij ook jong al bijzonder aantrekkelijk drinkt.

Productie
De wijn wordt voornamelijk gemaakt van Cinsault afkomstig van oude stokken, aangeplant op een unieke bodem van Table Mountain Sandstone. Deze zandsteenbodem draagt bij aan de kenmerkende mineraliteit en elegante structuur. In de kelder kiest The Sadie Family Wines voor een minimale interventie, met natuurlijke gisten en rijping op oude vaten, zodat het fruit en de expressie van de wijngaard centraal blijven. De droge omstandigheden in Swartland tijdens de jaargang 2024 werden gecompenseerd door rustige weersomstandigheden tijdens de rijping, waardoor de druiven een goede frisheid en zuurgraad behielden.

Eten & Serveren
Serveer Sonvang licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat de frisse fruitigheid en kruidige nuances optimaal tot hun recht komen. De wijn past uitstekend bij gegrilde kip, lamsvlees, charcuterie, geroosterde groenten en gerechten met mediterrane kruiden. Ook bij paddenstoelen of een kruidige ratatouille vormt hij een mooie combinatie. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van ongeveer 20–30 minuten kan de aroma’s verder openen.

Producent
The Sadie Family Wines werd opgericht door Eben Sadie en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde wijnproducenten van Zuid-Afrika. Vanuit de Swartland-regio staat het huis bekend om wijnen die de oorsprong van hun druiven en het karakter van oude wijngaarden zo puur mogelijk uitdrukken. Het gebruik van natuurlijke gisten, minimale interventie en terughoudende houtopvoeding onderstreept die filosofie. Sonvang geldt als een overtuigend voorbeeld van de finesse en complexiteit die Zuid-Afrika met Cinsault kan bereiken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.