Son Prim Esnegre Blend Tinto 2023

Son Prim Esnegre Blend Tinto 2023 is een frisse, levendige en bijzonder toegankelijke rode wijn van Mallorca. Deze ‘village wine’ van DH Wines combineert Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah uit Sencelles tot een fruitige en veelzijdige wijn die de zonnige, mediterrane stijl van het eiland prachtig weerspiegelt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, levendige kersenrode kleur met een mooie intensiteit. De expressieve neus wordt gedomineerd door rood fruit, zoals frambozen en wilde aardbeien, aangevuld met donkere kersen. Op de achtergrond komen subtiele tonen van mediterrane kruiden, gedroogde tijm en een lichte kruidigheid van de bescheiden houtrijping naar voren. De smaak is mediumvol, sappig en mooi in balans. Zachte, goed geïntegreerde tannines en een frisse zuurgraad zorgen voor een soepele en verfrissende mondgevoel. Zuiver rood fruit, een vleugje zoethout en een lichte minerale toets blijven aanwezig in de middellange, frisse afdronk. Esnegre is gemaakt om jong en levendig te drinken en heeft geen lange flesrijping nodig.

Productie
De druiven voor deze blend groeien rond Sencelles in de karakteristieke ijzerhoudende rode kleibodem, lokaal bekend als Call Vermell. De combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah wordt verwerkt met een kortere maceratie en een gematigde houtrijping. Zo blijven de primaire fruitaroma’s behouden en krijgt de wijn zijn sappige, soepele structuur.

Eten & Serveren
Dankzij zijn frisse fruitkarakter is deze Mallorcaanse rode wijn bijzonder veelzijdig aan tafel. Schenk hem bij tapas en antipasti met charcuterie, olijven, pimientos de padrón en milde kazen, of bij gegrilde kip, varkenskoteletten met kruiden en hamburgers. Ook pasta met tomatensaus, pizza met parmaham en rucola en Spaanse rijstgerechten zoals paella vormen uitstekende combinaties. Serveer licht gekoeld op 14–16 °C. Decanteren is niet nodig; openen en schenken volstaat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.