Son Prim Esblanc Chardonnay 2023 White

Name: Son Prim Esblanc Chardonnay 2023 White
Brand: Bottle Hero
SKU: DHW-10854419136858-54169532006746
Price: 23.0 EUR
Availability: InStock

Son Prim Esblanc Chardonnay 2023 laat zien hoe de internationale stijl van Chardonnay samengaat met het mediterrane karakter van Mallorca. De wijn ...

Jaargang

2023

Alc.

14,00%

Inhoud

750 ml

Regio

Mallorca

€23,00/stuk

€27,00/stuk

Bespaar 15%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 6 stuks

Geschatte levering: do 08 okt. - wo 14 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Son Prim Esblanc Chardonnay 2023 laat zien hoe de internationale stijl van Chardonnay samengaat met het mediterrane karakter van Mallorca. De wijn is vol en elegant, met rijp fruit, frisse zuren en een opvallende mineraliteit uit de rode kleigrond van Sencelles.

Proefnotities
Helder goudgeel met een lichte groene schittering. De expressieve geur biedt ananas, mango, rijpe peer en witte perzik, aangevuld met een bloemige toets van jasmijn en een minerale ondertoon. In de mond is de wijn vol en romig, maar tegelijk fris en mooi in balans. Rijp fruit krijgt tegenwicht van levendige zuren en een subtiel ziltige mineraliteit. De lange, zuivere afdronk brengt citrus en een lichte nootachtige nuance. Informatie over het bewaarpotentieel is niet beschikbaar.

Productie
De 100% Chardonnay-druiven groeien in Sencelles, op de ijzerhoudende rode kleigrond die lokaal Call Vermell wordt genoemd. De wijn vergist gecontroleerd in roestvrijstalen tanks en rijpt daarna korte tijd op de gistbezinksels (sur lie), wat extra textuur en complexiteit geeft. Details over de oogstmethode zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk op 10–12 °C. Serveer bij gegrilde vis met citroen en olijfolie, schaal- en schelpdieren, kip met mediterrane kruiden of kalfsfilet met een lichte roomsaus. Ook bij romige risotto, pasta met paddenstoelen en Parmezaan of zachte kazen zoals Brie en jonge Manchego komt de wijn goed tot zijn recht. Een decanteeradvies is niet beschikbaar.

Productinformatie