Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Son Prim, Cabernet 2023
Son Prim Cabernet 2023 is een volle, elegante rode wijn van het Mallorcaanse wijndomein Son Prim, met een uitgesproken fruitig karakter en twaalf m...
Jaargang
2023
Alc.
20,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Mallorca
€27,00/stuk
€34,25/stuk
Bespaar 21%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: wo 07 okt. - di 13 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Son Prim Cabernet 2023 is een volle, elegante rode wijn van het Mallorcaanse wijndomein Son Prim, met een uitgesproken fruitig karakter en twaalf maanden rijping op eikenhout. De combinatie van rijp fruit, verfijnde tannines en kruidige, balsamische tonen maakt dit een Cabernet met zowel kracht als balans.
Proefnotities
De wijn heeft een intens robijnrode kleur. In de geur komen rijp rood fruit en tonen van rode paprika, olijf, chocolade, koffie en balsamico naar voren.
In de mond is hij vol en smaakrijk, met tonen van gekonfijt fruit, een evenwichtige zuurgraad en aangename tannines. De wijn is volgens de producent geschikt om nog 8 tot 10 jaar te bewaren.
Productie
De druiven zijn afkomstig van Son Prim in de herkomstbenaming V.T. Mallorca. Details over de specifieke bodem en de oogstmethoden zijn niet beschikbaar. De wijn vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen van 20 tot 29 °C, ondergaat 21 dagen maceratie en malolactische gisting en rijpt vervolgens 12 maanden op eikenhouten vaten van 225 liter uit Frankrijk, de Verenigde Staten en Hongarije.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op 15–17 °C bij gegrild of geroosterd vlees, zoals rundvlees of lam. Omdat de wijn vol en tanninerijk is, kan kort beluchten helpen om de aroma’s verder open te laten komen; decanteer hem desgewenst ongeveer 30 minuten voor het serveren.
Productinformatie
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen