Siepi-Mazzei-Toscana Italie, 2020

Mazzei Merlot Sangiovese 2020 uit Tuscany brengt rijpe diepte, frisheid en een Toscaanse signatuur in het glas, met elegantie en spanning. Deze blend laat goed zien waarom Castellina in Chianti zo’n serieuze herkomst is voor rode wijn.

Over de wijn
De Mazzei Merlot Sangiovese 2020 komt uit Castellina in Chianti, een deel van Tuscany waar kalksteen, klei en galestro samen zorgen voor wijnen met structuur én levendigheid. Die bodems helpen de wijnstok om dieper te wortelen en geven vaak een combinatie van rijp fruit en frisse spanning. In zulke omstandigheden is het vooral de balans die telt, zeker bij een blend als deze. Merlot brengt zachtheid en contour, terwijl Sangiovese de ruggengraat en het Toscaanse karakter bewaart. Bij de vinificatie draait het in dit soort wijnen meestal om het behouden van fruit en verfijning, zonder de wijn te zwaar te maken. Voor deze 2020 is opgegeven dat hij 18 maanden op Franse eiken barriques rijpte, deels nieuw, wat de wijn extra diepte en kruidigheid geeft. Dat houtgebruik kan tonen van cacao en tabak ondersteunen, zonder de expressie van het fruit te overschaduwen. De 2020 is daarbij een vintage die de rijpe stijl van Tuscany goed kan dragen, met genoeg frisheid om de wijn in balans te houden.

Proefnotities
In het glas toont de Mazzei Merlot Sangiovese 2020 zich diep robijnrood met een paarse gloed, meteen uitnodigend en duidelijk nog levendig. De neus opent met zwarte kers, rijpe pruim en viooltjes, gevolgd door nuances van cacao en tabak die het geheel net wat serieuzer maken. In de mond is dit een volle, fluweelzachte rode wijn uit Tuscany, met rijpe tannines, frisse zuren en een lange, gelaagde afdronk. Wat opvalt, is hoe de Merlot het midden van de wijn afrondt, terwijl de Sangiovese voor grip en spanning zorgt. De 2020 staat daardoor niet alleen voor rijp fruit, maar ook voor precisie en lengte.

Eten & Serveren
Deze Mazzei Merlot Sangiovese 2020 vraagt om gerechten met smaak en structuur. Denk aan gegrilde entrecote, langzaam gegaard rundvlees, wildzwijnragout of lamsbout uit de oven. Ook bij pasta met paddenstoelen, ragù of een rijke saus van tomaat en kruiden komt de wijn mooi tot zijn recht. Als klassieke Toscaanse combinatie is pappardelle met wild of een plank met finocchiona en gerijpte pecorino een vanzelfsprekende keuze. Die zoute, hartige tonen sluiten goed aan op het donkere fruit, de frisse zuren en de houtkruiden van de wijn. Bij gerijpte kazen werkt hij ook uitstekend, vooral wanneer de kaas voldoende diepte en umami heeft om de wijn mee te nemen.

Producent
Mazzei is een van de historische namen in Tuscany en behoort tot de producenten die de streek niet alleen vertegenwoordigen, maar ook mee hebben vormgegeven. De familie is al eeuwen verbonden aan wijn in Chianti, met een sterke basis in Castellina in Chianti, waar terroir en identiteit altijd centraal staan. Vandaag staat de familie Mazzei nog steeds voor een stijl die traditie serieus neemt, maar niet vast blijft zitten in het verleden. De wijnen zijn doorgaans gericht op helder fruit, regionale herkenbaarheid en voldoende structuur om te rijpen. Een belangrijke figuur in de moderne geschiedenis van Mazzei is Francesco Mazzei, die als familielid en wijnmaker/ondernemer een rol speelde in de ontwikkeling van het domein in recente decennia. Daarnaast is het werk van de familie sterk verbonden met de bredere vernieuwing van Chianti Classico, waarin kwaliteit, herkomst en precisie belangrijker werden dan volume. De wijngaarden in en rond Castellina in Chianti laten goed zien wat Mazzei zoekt: spanning, fraîcheur en een duidelijke link met de bodem. In wijnen als deze Merlot Sangiovese 2020 vertaalt zich dat in een stijl die toegankelijk is, maar genoeg diepgang heeft om serieuze wijnliefhebbers bezig te houden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.