Shafer Vineyards TD-9 Cabernet Sauvignon 2023

Name: Shafer Vineyards TD-9 Cabernet Sauvignon 2023
Brand: Shafer Vineyards
SKU: FW-10544
Price: 94.0 EUR
Availability: InStock

Shafer Vineyards

Shafer Vineyards TD-9 laat de krachtige, rijpe stijl van Napa Valley zien, met Cabernet Sauvignon als basis en een gepolijste balans tussen fruit, ...

Jaargang

2023

Druivensoort

Cabernet Sauvignon, Merlot

Alc.

15,00%

Inhoud

750 ml

€94,00/stuk

€112,50/stuk

Bespaar 16%

In winkelwagen

Op voorraad

Geschatte levering: wo 30 sep. - di 06 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Shafer Vineyards TD-9 laat de krachtige, rijpe stijl van Napa Valley zien, met Cabernet Sauvignon als basis en een gepolijste balans tussen fruit, frisheid en eikenhout. De naam verwijst naar de TD-9-tractor die John Shafer bij de oprichting van het domein in 1973 moest leren besturen.

Proefnotities
De neus is rijk en uitnodigend, met donkere bramen, zwarte bessen en pruimen, gevolgd door kruidige tonen, tabak, geroosterd hout en een vleugje kruiden. In de mond is de wijn vol en gul, met rijp, sappig fruit en zijdeachtige, verfijnde tannines. De frisse balans houdt het geheel levendig, terwijl het eikenhout voor structuur en diepte zorgt zonder het fruit te overheersen. De wijn is nu al mooi op dronk, maar de stevige structuur biedt ook ruimte voor verdere ontwikkeling in de kelder.

Productie
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Stags Leap District, Yountville en aan de voet van de Vaca Mountains, net ten zuiden van Stags Leap District. De blend bestaat uit 75% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 7% Malbec en 7% Petit Verdot. Na de vinificatie rijpte de wijn 18 maanden op volledig nieuwe Franse eikenhouten vaten uit Allier en Tronçais. Informatie over terroir, oogstmethode en verdere vinificatiedetails is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk bij gegrild rundvlees, lamsvlees of een langzaam gegaarde stoofschotel; ook gerijpte harde kazen passen goed bij de volle smaak en stevige structuur. Serveer rond 16–18 °C. Een uur karafferen kan de aroma’s mooi openen, zeker wanneer je de wijn jong drinkt.

Producent
John Shafer vestigde Shafer Vineyards in Napa Valley in 1973. De TD-9 ontleent zijn naam aan de oude tractor die bij het domein hoorde en die Shafer zelf leerde besturen. Shafer geldt als een van de grote namen van Napa Valley; de wijnen zijn bekend om hun geconcentreerde fruit en gepolijste stijl.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Shafer Vineyards
Jaargang	2023
Land	Verenigde Staten
Regio	Californië
Druivensoort	Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcoholpercentage	15,00%
Inhoud	750 ml
Past bij