Sergio Marani Verdicchio di Matelica Oppano 2022

Sergio Marani Verdicchio di Matelica Oppano 2022 is een verfijnde, karaktervolle witte wijn uit het hart van de Marche, waar de Verdicchio-druif zijn meest minerale en strakke gezicht laat zien. Deze cuvée uit Matelica onderscheidt zich door zijn frisheid, diepte en gastronomische inzetbaarheid – een wijn die zowel liefhebbers van klassieke Italiaanse wit als nieuwsgierige ontdekkers zal bekoren. Verdicchio di Matelica is historisch gezien altijd de meer bergachtige, koele en elegante tegenhanger geweest van de bekendere Verdicchio dei Castelli di Jesi, en dat proef je glas na glas terug.

Proefnotities
In het glas toont de Oppano 2022 een heldere, strogele kleur met groene schitteringen – typisch voor jonge, frisse Verdicchio. De neus opent met citrusaroma’s van citroen en limoen, gevolgd door groene appel, witte bloesem en een vleugje amandel en natte kiezels. Bij wat walsen komen ook hints van venkel, kruidigheid en een subtiele zilt-minerale toon naar voren. In de mond is de wijn droog, levendig en precies, met een frisse zurenstructuur die direct voor sappigheid en lengte zorgt. Smaakindrukken van citrus, rijpe peer en groene appel worden ondersteund door een duidelijke mineraliteit en een lichte amandelbitter in de finale – een kenmerk van goede Verdicchio. De body is middelvol, met een strakke, zuivere afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. Deze 2022 is nu al heerlijk drinkbaar, maar heeft nog 3–5 jaar ontwikkelingspotentieel, waarbij de wijn wat ronder wordt en meer complexe, nootachtige en honingachtige tonen kan ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden voor de Verdicchio di Matelica Oppano liggen in het koele binnenland van de Marche, op hoogte, omringd door Apennijnse heuvels. Hier profiteren de stokken van kalkrijke, steenachtige bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht – ideaal om frisheid, aromatische intensiteit en mineraliteit in de druiven te bewaren. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder wordt er meestal zacht geperst, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstaal om het pure, fruitige en minerale karakter van Verdicchio te behouden. Rijping “sur lie” (op de fijne gist) gedurende enkele maanden is gebruikelijk bij wijnen als deze, wat zorgt voor extra textuur, subtiliteit en complexiteit zonder het frisse profiel te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Verdicchio di Matelica is een uitstekende partner voor alles wat uit de zee komt: denk aan gegrilde of gebakken vis, linguine vongole, zeevruchtenrisotto, carpaccio van kabeljauw of garnalen, en oesters of scheermesjes. Ook lichte voorgerechten, groentegerechten, caprese, frisse salades, gegrilde groenten en zachte kazen (zoals jonge pecorino of verse geitenkaas) passen er prachtig bij. Serveer de wijn koel, rond 8–10 °C, zodat de frisheid en de aromatische precisie optimaal naar voren komen. Decanteren is niet nodig, maar het kan geen kwaad de fles enkele minuten in het glas te laten openen; zo ontvouwen de florale en minerale nuances zich nog beter.

Producent
Sergio Marani is een kleine, kwaliteitsgerichte producent in de Marche die zich toelegt op het laten spreken van het terroir rond Matelica, een gebied met een lange traditie in het maken van karaktervolle Verdicchio-wijnen. In deze minder bekende, meer bergachtige DOC ligt de focus eerder op finesse, structuur en mineraliteit dan op puur volume, en Marani sluit daar naadloos bij aan met een aanpak die zowel in de wijngaard als in de kelder gericht is op precisie en respect voor de druif. Door kleinschalig te werken, selectieve oogst en een zorgvuldige vinificatie heeft het domein zich in de regio ontwikkeld tot een betrouwbare naam voor verfijnde Verdicchio di Matelica, die zowel lokaal als internationaal steeds meer erkenning krijgt onder kenners die op zoek zijn naar authentieke, terroirgedreven Italiaanse witte wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.