Serge Dagueneau Pouilly Fume Tradition 2025

Serge Dagueneau Pouilly Fumé Tradition 2025 is een verfijnde Loire-wijn die de typische spanning en elegantie van Sauvignon Blanc prachtig laat zien. Als Pouilly-Fumé combineert hij frisse citrus, groene kruidigheid en die kenmerkende vuursteenachtige mineraliteit waar de appellatie zo geliefd om is.

Proefnotities
In het glas toont deze witte wijn zich lichtgeel met een frisse, heldere schittering. Het aroma opent met limoen, grapefruit, rijpe kruisbes en een subtiele rokerige toets die doet denken aan natte vuursteen, gevolgd door tonen van witte bloesem en vers gemaaid gras. In de mond is hij strak en levendig, met een zuivere, minerale lijn en een fijne balans tussen citrusfrisheid en sappig wit fruit. De afdronk is droog, fris en aanhoudend, met een elegante ziltige ondertoon. Dankzij zijn jeugdige energie is hij nu al aantrekkelijk, maar hij kan ook nog enkele jaren mooi ontwikkelen, waarbij de minerale en aromatische nuances verder zullen verdiepen.

Productie
De druiven voor deze Pouilly Fumé komen uit de Loire, waar de combinatie van kalkrijke en vuursteenhoudende bodems zorgt voor de kenmerkende mineraliteit en frisheid van de wijn. Sauvignon Blanc gedijt hier uitstekend dankzij het koele klimaat, dat helpt om spanning, aromatische precisie en levendige zuren te bewaren. De vinificatie is gericht op het bewaren van puurheid en expressie, met een zorgvuldige verwerking van de druiven en een sobere stijl die terroir en druif centraal zet.

Eten & Serveren
Serge Dagueneau Pouilly Fumé Tradition 2025 is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, geitenkaas, ceviche, lichte visgerechten en salades met frisse dressings. Serveer hem bij 8-10 °C voor de mooiste balans tussen aroma en frisheid. Decanteren is doorgaans niet nodig; licht karaferen kan wel als je de wijn extra wilt openen.

Producent
Serge Dagueneau et Filles is een familiedomein uit de Loire dat sterk verbonden is met de traditie van Pouilly-Fumé. De naam verwijst naar een generatiewissel binnen het domein, waarbij vakmanschap en terroirbeleving centraal staan. Het huis staat bekend om zijn precieze, expressieve wijnen die de typische stijl van de appellatie helder en toegankelijk neerzetten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.