Sequeirinha 30 års Tawny

Sequeirinha 30 Year Old Tawny is een verfijnde, lang gerijpte port uit de Douro, waarin kracht en elegantie mooi samenkomen. Door langdurige rijping op houten vaten heeft deze tawny een complexe, gelaagde stijl met duidelijk ontwikkelde aroma’s van gedroogd fruit, noten en karamel. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke, gerijpte port.

Proefnotities
In het glas toont deze port een warme amberkleur met koperachtige reflecties. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van gedroogde vijgen, rozijnen, pruimen en gekonfijt fruit, aangevuld door tonen van walnoot, amandel, karamel en subtiele specerijen. Op de tong is hij vol en zacht, met een mooie balans tussen zoetheid, frisse zuren en een lange, verwarmende afdronk. Als 30 Year Old Tawny is dit een gerijpte blend die nu uitstekend op dronk is; verdere flesrijping voegt doorgaans weinig toe.

Productie
Deze tawny vindt zijn oorsprong in de steile wijngaarden van de Douro, een regio die bekendstaat om zijn droge, warme klimaat en leistenen bodems. Port wordt traditioneel versterkt door toevoeging van wijnalcohol, waarna de wijn langdurig op houten vaten rijpt. Tijdens deze rijping ontwikkelt hij geleidelijk zijn lichtere kleur en complexe tonen van noten, gedroogd fruit en karamel. Een Tawny van 30 jaar is doorgaans een blend van verschillende oogstjaren, samengesteld om een consistente stijl en gemiddelde rijpingsleeftijd te bereiken.

Eten & Serveren
Serveer Sequeirinha 30 Year Old Tawny licht gekoeld, bij voorkeur rond 12–14 °C. Hij past prachtig bij desserts met karamel, noten, gedroogd fruit of chocolade, maar is ook bijzonder aangenaam bij een kaasplank met gerijpte kazen, blauwschimmelkaas of foie gras. Dankzij zijn complexiteit kan deze port eveneens uitstekend als digestief worden geschonken. Decanteren is niet nodig; schenk hem rechtstreeks uit de fles en bewaar een geopende fles koel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.