
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€23,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Séptima Lote Especial Malbec 2021 is een volle, complexe rode wijn uit Luján de Cuyo, een van de bekendste appellaties in Mendoza. De rijping op gebruikte eikenhouten vaten en vervolgens op fles brengt kracht en elegantie samen. De naam Séptima — ‘de zevende’ — verwijst naar de plaats van het wijnhuis in de portfolio van het Spaanse Codorníu.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood. De geur is rijk en uitnodigend, met tonen van rijp donker fruit en een verfijnde houttoets. In de mond is hij vol en krachtig, met rijpe fruitsmaken, een soepele structuur en een lange, elegante afdronk.
De rijping heeft de wijn complexiteit en samenhang gegeven. Hij is nu al mooi op dronk; de precieze verdere bewaarpotentie is niet vermeld.
Productie
De druiven komen uit Luján de Cuyo in Mendoza, aan de voet van de Andes, waar het hooggelegen terroir bijdraagt aan de herkenbare stijl van Argentijnse Malbec. De wijn rijpte 20 maanden op gebruikte eikenhouten vaten en daarna nog 12 maanden op fles. Informatie over de oogst en verdere vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk bij gegrild rundvlees, lamsvlees of stevige gerechten met paddenstoelen. Serveer rond 16–18 °C. Even karafferen kan de wijn helpen om zijn aroma’s volledig te openen; een halfuur voor het schenken is een goed uitgangspunt.
Producent
Bodegas Séptima ligt in het hart van Mendoza, aan de voet van het Andesgebergte, in de onderappellatie Luján de Cuyo. Séptima betyder ‘de zevende’ en verwijst naar de plek als zevende wijnhuis in de portfolio van het Spaanse wijnhuis Codorníu. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Septima |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Argentinië |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen