Sena, Aconcagua Valley 2020

Seña 2020 is een iconische Chileense rode wijn uit de Aconcaguavallei, ontstaan uit de samenwerking tussen Eduardo Chadwick en Robert Mondavi. De wijn combineert de kracht en precisie van een Bordeauxblend met de frisheid van het Chileense terroir en geldt als een van de baanbrekende kwaliteitswijnen van het land.

Proefnotities
In het glas toont Seña 2020 een diepe granatrode kleur met violette nuances. De neus is verfijnd en aromatisch, met tonen van rood fruit, viooltjes, dille, rozemarijn en subtiele zoete specerijen. In de mond is de wijn fris, sappig en elegant, met mooi geïntegreerde tannines en een evenwichtige structuur. Dankzij de concentratie, de frisheid en de rijping op hout heeft deze jaargang een goed bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit de Aconcaguavallei, waar de combinatie van zonrijke dagen, koele invloeden en een lange rijpingsperiode zorgt voor rijp fruit met behoud van frisheid. Seña is een blend van verschillende Bordeaux-druiven en wordt geproduceerd volgens een duurzame filosofie, met toepassing van biologische en biodynamische principes in de wijngaard. De wijn rijpte 22 maanden: 90% op Franse eikenhouten vaten, waarvan 78% nieuw, en 10% op grote foudres.

Eten & Serveren
Serveer Seña 2020 bij gegrild of langzaam gegaard rundvlees, lamsvlees, wild en gerechten met paddenstoelen of mediterrane kruiden. Ook bij rijke stoofgerechten komt de combinatie van fruit, frisheid en elegante tannines mooi tot zijn recht. Schenk de wijn bij 16-18 °C en geef hem bij voorkeur 1 à 2 uur lucht in een karaf, zeker wanneer u hem jong drinkt.

Producent
Seña werd in 1995 opgericht door Eduardo Chadwick en Robert Mondavi, die samen de ambitie deelden om het volledige kwaliteits- en rijpingspotentieel van Chileense wijn te laten zien. Het domein in de Aconcaguavallei bracht met Seña een van Chili’s eerste iconische wijnen voort. De naam betekent ‘teken’ of ‘handtekening’ en verwijst naar de gedeelde passie van beide families voor uitzonderlijke kwaliteit en naar hun blijvende stempel op de Chileense wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.