Seguin-Manuel, Rully Blanc Les Cailloux, 2023

Seguin-Manuel Rully Blanc Les Cailloux 2023 is een verfijnde witte Bourgogne die precies laat zien waarom Rully zo geliefd is onder kenners: puur, sappig en met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De wijn komt van een kleine perceelwijngaard met kalk- en leembodem, wat zorgt voor een mooie balans tussen frisheid, elegantie en diepgang. Onder leiding van Thibaut Marion staat Seguin-Manuel bekend om zijn heldere stijl waarin het terroir duidelijk centraal staat.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay zich helder en uitnodigend, met een levendige, frisse uitstraling. In de neus vind je rijpe aroma’s van perzik, nectarine, appel en citrus, aangevuld met een subtiele minerale toets die de wijn spanning geeft. In de mond is de wijn sappig en zijdeachtig, met een prettige rondeur die mooi in evenwicht wordt gehouden door frisse zuren en een zacht kalkachtig karakter. De afdronk is zuiver en aangenaam, met genoeg structuur om nog enkele jaren mooi verder te ontwikkelen. Hoewel hij nu al heerlijk drinkt, kan deze wijn met gemak wat flesrijping verdragen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen van Les Cailloux, een kleine wijngaard ten zuiden van het dorp Rully in de Bourgogne, in de Côte Chalonnaise. De bodem bestaat hier uit een combinatie van klei en kalksteen, wat Chardonnay de ideale basis geeft voor zowel frisheid als concentratie. De wijn werd gevinifieerd met aandacht voor zuiverheid en terroirexpressie en vervolgens 9 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij voorkeur rond 14 °C. Hij past uitstekend bij gebakken witte vis, gevogelte zoals kip uit de oven, schaal- en schelpdieren of verfijnde gerechten met romige sauzen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd nog net iets opener maken.

Producent
Seguin-Manuel is een gevestigde naam in de Bourgogne en staat bekend om wijnen die elegantie en precisie combineren met een duidelijke herkomstexpressie. Wijnmaker en eigenaar Thibaut Marion heeft de stijl van het huis verder verfijnd met een focus op puurheid, balans en drinkplezier. Daarmee behoort Seguin-Manuel tot de producers die de kwaliteit van Rully en de bredere Côte Chalonnaise overtuigend op de kaart zetten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.