Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Secateurs Chenin Blanc 2024
Secateurs Chenin Blanc 2024 is een frisse, karaktervolle witte wijn uit Swartland, gemaakt door de gerenommeerde wijnmaker Adi Badenhorst. De wijn ...
Jaargang
2024
Alc.
13,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Swartland
€23,00/stuk
€27,00/stuk
Bespaar 15%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: di 29 sep. - ma 05 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Secateurs Chenin Blanc 2024 is een frisse, karaktervolle witte wijn uit Swartland, gemaakt door de gerenommeerde wijnmaker Adi Badenhorst. De wijn is gemaakt van Chenin Blanc-druiven van oude, vrijstaande wijnstokken en combineert rijp fruit met levendige zuren en een subtiele mineraliteit.
Proefnotities
In de geur vind je witte perzik, rijpe peer, appel en citrus, aangevuld met honingbloesem, verse kruiden en fijne tonen van natte steen, bijenwas en amandel. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met smaken van peer, ananas, limoen en honingmeloen. De frisse zuren houden het geheel levendig; de afdronk is mineraal en licht kruidig.
De wijn is nu aantrekkelijk om te drinken. Informatie over het verdere bewaarpotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De Chenin Blanc komt van oude bush vines in Swartland, een warme, droge streek die bekendstaat om geconcentreerd fruit. Veel van de wijnstokken zijn ouder dan 40 jaar. De wijn vergist spontaan met natuurlijke gisten en rijpt ongeveer negen maanden in grote, oude eikenhouten vaten en cementtanks. Specifieke informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op 8–10 °C bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, licht gevogelte, salades met citrus of romige kazen. Ook als aperitief komt zijn frisse karakter mooi naar voren. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken.
Producent
A.A. Badenhorst Family Wines maakt deze wijn in Swartland onder leiding van Adi Badenhorst, een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Zuid-Afrika. Meer specifieke informatie over de geschiedenis van het wijnhuis of onderscheidingen is niet beschikbaar.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Badenhorst |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swartland |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen