
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€20,27/stuk
€27,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Secateurs Chenin Blanc 2024 is een frisse, karaktervolle witte wijn uit Swartland, gemaakt door de gerenommeerde wijnmaker Adi Badenhorst. De wijn is gemaakt van Chenin Blanc-druiven van oude, vrijstaande wijnstokken en combineert rijp fruit met levendige zuren en een subtiele mineraliteit.
Proefnotities
In de geur vind je witte perzik, rijpe peer, appel en citrus, aangevuld met honingbloesem, verse kruiden en fijne tonen van natte steen, bijenwas en amandel. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met smaken van peer, ananas, limoen en honingmeloen. De frisse zuren houden het geheel levendig; de afdronk is mineraal en licht kruidig.
De wijn is nu aantrekkelijk om te drinken. Informatie over het verdere bewaarpotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De Chenin Blanc komt van oude bush vines in Swartland, een warme, droge streek die bekendstaat om geconcentreerd fruit. Veel van de wijnstokken zijn ouder dan 40 jaar. De wijn vergist spontaan met natuurlijke gisten en rijpt ongeveer negen maanden in grote, oude eikenhouten vaten en cementtanks. Specifieke informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op 8–10 °C bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, licht gevogelte, salades met citrus of romige kazen. Ook als aperitief komt zijn frisse karakter mooi naar voren. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken.
Producent
A.A. Badenhorst Family Wines maakt deze wijn in Swartland onder leiding van Adi Badenhorst, een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Zuid-Afrika. Meer specifieke informatie over de geschiedenis van het wijnhuis of onderscheidingen is niet beschikbaar.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Badenhorst |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swartland |
| Druivensoort | Chenin Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen