Schäfer-Fröhlich Stromberg GG 2022

Schäfer-Fröhlich Stromberg GG 2022 is een indrukwekkende, knetterdroge Riesling uit een van de meest extreme wijngaarden van de Nahe. Dit Grosses Gewächs komt van de steilste, rotsrijkste helling van het domein, waar oude stokken diep in vulkanische bodem verankerd zijn. Het resultaat is een uiterst precieze, minerale wijn met enorme dynamiek en een bijna elektrische frisheid – een Riesling voor liefhebbers van pure, ongepolijste terroirexpressie.

Proefnotities
In het glas toont de Stromberg GG 2022 zich helder en licht citroengeel, met een subtiele, bijna kristallijne schittering. In de neus begint hij ingetogen, met een lichte reductieve toets die ruimte maakt voor knapperige aroma’s van groen appel, delicate appelbloesem en een ijzige, rokerige mineraliteit. Het bouquet voelt luchtig, verfijnd en zeer precies, eerder stenig en koel dan uitbundig fruitig. In de mond is dit een bijzonder energieke, ranke en strakke Riesling. De smaak wordt gedomineerd door steenachtige mineraliteit, levendige zuren en fris groen en citrusachtig fruit. De textuur is slank maar intens aangedreven, met een haast dartelende spanning en een long finish waarin een ziltige toets en citruszeste blijven hangen. Volledig droog (knastør), opvallend verkwikkend en met een gevoel van pure helderheid. Dit is een wijn met duidelijk bewaarpotentieel: hij is nu al fascinerend, maar zal zich over 8–15 jaar (en langer) verder verdiepen en complexer worden.

Productie
De Stromberg-wijngaard in de Nahe staat bekend als een van de meest spectaculaire terroirs van Schäfer-Fröhlich: extreem steile hellingen met arme, vulkanische bodems, rijk aan rots en steen. De oude Riesling-stokken, waarvan een deel tot wel 80–100 jaar oud is, wortelen diep en leveren zeer lage rendementen maar een enorme concentratie en mineraliteit. De druiven worden in meerdere passages met de hand geoogst om alleen perfect rijpe en gezonde trossen te selecteren. In de kelder werkt Schäfer-Fröhlich met een minimale interventie: zachte persing, langzame, koele vergisting (vaak spontaan) en rijping op de fijne lies in roestvrij staal en/of grote neutrale houten vaten. Dit alles met één doel: maximale precisie en een pure, ongefilterde expressie van het vulkanische Stromberg-terroir.

Eten & Serveren
Deze strakdroge, zeer minerale Riesling komt het mooist tot zijn recht bij verfijnde, frisse gerechten. Denk aan oesters en andere schelpdieren, ceviche of sashimi, tartaar van zeebaars, licht gekruide Aziatische gerechten met limoen en koriander, of klassiekers als kabeljauw met beurre blanc, gegrilde forel of een fijne kalfsschnitzel. Ook bij gerechten met frisse kruiden (dille, bieslook, dragon) en lichte groentetoetsen (venkel, groene asperge) komt hij prachtig uit. Serveer bij 9–11 °C, bij voorkeur in een slank, hoogwaardig witwijnglas. Een korte beluchting of 30–60 minuten in een karaf helpt de reductieve tonen te verzachten en de florale en minerale lagen volledig te laten openbloeien.

Producent
Weingut Schäfer-Fröhlich, gevestigd in Bockenau aan de Nahe, geldt als een van de absolute topproducenten van Duitsland als het gaat om precieze, koele en zeer mineraal gedreven Rieslings. Onder leiding van Tim Fröhlich heeft het domein zich in de afgelopen decennia ontwikkeld tot een icoon, met meerdere Großen Gewächsen uit toonaangevende wijngaarden zoals Felseneck, Halenberg en Stromberg. De combinatie van steile hellingen, oude stokken, nauwgezette wijngaardarbeid en een compromisloze focus op terroir heeft Schäfer-Fröhlich talloze hoge beoordelingen en internationale erkenning opgeleverd. Stromberg GG behoort steevast tot de meest gespannen, rotsachtige en karaktervolle wijnen van het huis en onderstreept de betekenis van Schäfer-Fröhlich in de Nahe als vaandeldrager van moderne, kristalheldere Riesling.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.