
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€54,00/stuk
€63,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Duncan Savage Follow the Line 2024 is een karaktervolle rode wijn uit de Western Cape, waarin structuur, finesse en een duidelijk gevoel voor herkomst centraal staan. De wijn laat zien waarom Duncan Savage wordt gewaardeerd om zijn elegante, terroirgerichte stijl: krachtig genoeg om indruk te maken, maar steeds met precisie en frisheid.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich naar verwachting diep robijnrood met paarse nuances. De geur is complex en gelaagd, met aroma’s van donkere kersen, bramen en ander rijp zwart fruit, aangevuld door peper, zwarte drop en subtiele tonen van rook of leer. Frisse kruiden zoals tijm en rozemarijn geven het geheel een natuurlijk en levendig karakter.
In de mond is Follow the Line vol en geconcentreerd, maar blijft hij mooi in balans dankzij een heldere zuurgraad en gestructureerde tannines. Een minerale ondertoon zorgt voor extra diepte, terwijl het fruit en de kruidigheid lang doorwerken in de afdronk. De wijn is nu al aantrekkelijk door zijn spanning en frisheid, maar kan zich de komende jaren verder ontwikkelen in fles.
Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van gerechten met geroosterd of langzaam gegaard vlees, zoals lamsvlees, entrecote en wild. Ook kruidige stoofschotels, gegrilde aubergine, paddenstoelen en harde kazen sluiten goed aan bij de donkere fruittonen, tannines en kruidige frisheid. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken kan kort karafferen, circa 30 tot 45 minuten, helpen om de aroma’s volledig te laten openen.
Producent
Duncan Savage behoort tot de vooraanstaande wijnmakers van de moderne Zuid-Afrikaanse wijnscene. Vanuit de Western Cape werkt hij met een uitgesproken focus op terroir, natuurlijke frisheid en verfijnde structuur, waarbij de herkomst van de druiven steeds centraal staat. Zijn wijnen staan bekend om hun combinatie van elegantie, mineraliteit en diepgang, en hebben bijgedragen aan de groeiende internationale reputatie van Zuid-Afrikaanse terroirwijnen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Duncan Savage |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Western Cape - Coastal Region |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen