Santadi Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2023

Santadi Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva is een karaktervolle rode wijn uit het uiterste zuidwesten van Sardinië, waar de Carignano-druif al generaties lang thuishoort. Deze Riserva combineert rijpe mediterrane intensiteit met opvallende elegantie en laat perfect zien hoe sterk het Sardijnse terroir het karakter van de wijn bepaalt.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich diep robijnrood, met een uitnodigende, bijna glanzende kleur die duidt op concentratie en rijp fruit. In de neus komen direct intense aroma’s naar voren van bramen en bosbessen, aangevuld met lagen van vanille, myrte, leer en een subtiele toets zoethout. In de mond is de wijn vol en krachtig, maar tegelijk verfijnd opgebouwd. Het donkere fruit wordt ondersteund door mediterrane kruidigheid, een licht aardse diepgang en een elegante houtinbreng. De balans tussen structuur en soepelheid maakt hem nu al aantrekkelijk, terwijl hij ook nog enkele jaren mooi kan evolueren in de fles.

Productie
De wijn komt uit Carignano del Sulcis, een gebied in het zuiden van Sardinië dat bekendstaat om zijn warme, droge klimaat en zanderige bodems, ideaal voor oude stokken Carignano. De druiven worden zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid, waarna de vinificatie is gericht op het behouden van fruitexpressie en structuur. De rijping als Riserva geeft extra complexiteit, met meer diepgang, kruidigheid en finesse.

Eten & Serveren
Deze wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees, lamsgerechten, wild, stoofschotels en rijke mediterrane gerechten met kruiden en geroosterde groenten. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Decanteren gedurende 30 tot 60 minuten wordt aanbevolen om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen, zeker bij jongere flessen.

Producent
Cantina Santadi is een van de meest gerespecteerde producenten van Sardinië en heeft een belangrijke rol gespeeld in de internationale erkenning van de wijnen uit Sulcis. Het huis staat bekend om zijn focus op inheemse druivenrassen en de expressie van het lokale terroir, met wijnen die traditie en kwaliteit op overtuigende wijze combineren. Dankzij zijn consistente niveau heeft Santadi een sterke reputatie opgebouwd, zowel op het eiland als ver daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.