
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€29,00/stuk
€35,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Sandeman Porto Old Tawny 10 Years combineert rijpe fruittonen met de warme, verfijnde invloed van houtrijping. Deze niet-jaarganggebonden port wordt samengesteld om het kenmerkende karakter van een tien jaar oude tawny te laten zien: soepel, gelaagd en mooi in balans.
Proefnotities
De wijn heeft een warme amberkleur met tawnyreflecties. In de geur komen gedroogd fruit, noten en zachte tonen van karamel en hout naar voren. De smaak is rond en evenwichtig, met rijp fruit en een lange, verwarmende afdronk.
De aanduiding ‘10 Years’ verwijst naar de stijl en gemiddelde leeftijd van de blend, niet naar één oogstjaar. De port is bij aankoop op dronk; verdere flesrijping is doorgaans niet nodig om zijn karakter te ontwikkelen.
Productie
De druiven komen uit de Douro, een regio met steile hellingen en veelal stenige, leisteenrijke bodems. De blend bestaat uit Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional en Touriga Franca. Voor tawnyport worden verschillende wijnen samengevoegd en op hout gerijpt, waarbij geleidelijke oxidatie zorgt voor de kenmerkende amberkleur en notige, gedroogde-fruittonen. Specifieke oogst- en vinificatiegegevens voor deze botteling zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze tawny licht gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij notentaart, crème brûlée, gedroogd fruit en zachte kazen; ook als afsluiter op zichzelf is hij een fijne keuze. Decanteren is niet nodig. Bewaar een geopende fles goed afgesloten en koel.
Producent
Sandeman werd in 1790 opgericht door George Sandeman en groeide uit tot een van de bekendste portproducenten van Portugal. Het huis is gevestigd in de Dourotraditie en staat internationaal bekend om zijn portwijnen en herkenbare merkidentiteit. De naam Sandeman is daarmee nauw verbonden met de geschiedenis en uitstraling van Portugese port.
| Categorie | Dessertwijn |
| Producent | Sandeman |
| Jaargang | NV |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca |
| Alcoholpercentage | 20,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Nagerecht |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen