Sancerre La Moussière Pinard Brothers Sancerre, 2023

Pinard Brothers Sauvignon Blanc 2023 uit Sancerre, Loire Valley, brengt frisse citrustoetsen en een strakke mineraliteit in een elegante, levendige stijl.

Over de wijn
De Pinard Brothers Sauvignon Blanc 2023 komt uit Sancerre, in de Loire Valley, een gebied waar Sauvignon Blanc zich van zijn meest precieze kant laat zien. De bodems met kalksteen, silex en klei geven de wijn zijn spanning en die typische minerale ondertoon. In zo’n koel klimaat draait het vaak om frisheid en exactheid in plaats van rijpheid, en dat proef je hier duidelijk terug. De 2023 is een wijn die meteen laat zien waarom Sancerre zo’n sterke reputatie heeft voor witte Loire-wijn. Volgens de gegevens wordt deze wijn opgevoed in roestvrijstalen tanks, wat helpt om het frisse, primaire fruit centraal te houden. Dat past goed bij Sauvignon Blanc uit Sancerre, waar geurige citrus, groenteachtige frisheid en een steenachtige afdronk vaak de toon zetten. De vinificatie is hier dus gericht op zuiverheid en spanning, niet op hout of zwaar extract. Het resultaat is een droge, directe witte wijn met precies genoeg ronding om aantrekkelijk te blijven. De 2023 combineert helder fruit met een strakke, licht zilte mineraliteit.

Proefnotities
In het glas toont de Pinard Brothers Sauvignon Blanc 2023 zich licht goudkleurig met een groene zweem, precies zoals je van een jonge Sancerre mag verwachten. De neus springt eruit met grapefruit, citroen, vers gemaaid gras en vlierbloesem, waardoor de wijn meteen fris en open overkomt. In de mond is hij strak en levendig, met een duidelijke zurenruggengraat en een kalkachtige, bijna natte-steenachtige finale. Er zit ook wat wit steenfruit in het midden, wat de wijn net genoeg zachtheid geeft zonder dat hij zijn spanning verliest. De 2023 eindigt zoals goede Sauvignon Blanc uit Sancerre hoort te eindigen, helder, mineraal en uitnodigend om nog een slok te nemen.

Eten & Serveren
Deze Pinard Brothers Sauvignon Blanc 2023 vraagt om gerechten die zijn frisheid en mineraliteit volgen. Denk aan oesters, gegrilde zeebaars of kabeljauw met citroen en kruiden, maar ook aan een salade met geitenkaas en venkel. Een klassieke match uit de streek is natuurlijk crottin de Chavignol, dat de wijn een mooi romig en zilt tegenwicht geeft. Bij lichte visgerechten uit de oven of bij schaal- en schelpdieren komt de Sancerre-stijl van deze Sauvignon Blanc extra goed naar voren. De 2023 is droog en strak genoeg voor frisse keuken, maar heeft ook genoeg smaak om niet weg te vallen naast een gerecht met wat spanning.

Producent
De naam Pinard Brothers roept in Sancerre meteen het beeld op van een familiegedreven aanpak, iets wat in de Loire Valley nog altijd veel betekent. Sancerre draait hier niet om trucjes in de kelder, maar om het exact laten spreken van druif en herkomst, en Sauvignon Blanc is daar de sleutel tot. Met bodems van kalksteen, silex en klei ligt de focus vanzelf op spanning, geurigheid en mineraliteit, niet op overrijp fruit. Dat hoort bij de stijl die je van een serieuze Sancerre verwacht, en die stijl lijkt ook hier leidend. De wijn is droog, helder en gericht op precisie, met een duidelijke link naar het koele klimaat van de Loire Valley. Bij een producent als Pinard Brothers is de rol van de wijngaard vaak belangrijker dan een groot gebaar in de kelder. Rijping in roestvrij staal ondersteunt die benadering, omdat het de aromatische zuiverheid van Sauvignon Blanc bewaart. In Sancerre is dat een logische keuze, zeker wanneer je een wijn wilt maken die direct aanspreekt maar ook reliëf heeft. De 2023 laat zien hoe die aanpak werkt in een modern, zuiver profiel. Het is geen wijn die om aandacht schreeuwt, maar wel een die precies laat zien wat Sancerre kan zijn wanneer druif, bodem en vakmanschap in balans zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.