Quintessa 2019 IMP

Quintessa 2019 Imperial (6 L) is een iconische Napa Valley blend in een indrukwekkend grootformaat fles, afkomstig uit het prestigieuze Rutherford-gebied. Deze cuvée staat bekend om zijn fluweelzachte structuur, perfecte balans en verfijnde complexiteit. In de jaargang 2019 toont Quintessa zich zowel weelderig als elegant, met een lange, zijdezachte afdronk die nog jaren aan charme zal winnen.

Proefnotities
In het glas toont de Quintessa 2019 een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – typisch voor een jonge, krachtige Bordeaux-blend uit Napa Valley. De neus is open en uitnodigend, met rijpe zwarte kersen en cassis, aangevuld met florale toetsen, subtiele tabak, cederhout en een vleugje vanille uit de houtopvoeding. In de mond is de wijn medium tot vol van body, strak gelijnd en zijdezacht van textuur. Rijke, donkere vruchttonen worden ondersteund door verfijnde tannines en een precieze zuurgraad, waardoor de wijn tegelijk weelderig en feilloos in balans is. De afdronk is lang, zacht en licht stoffig, met fijne accenten van drop, karamel en een hint van specerijen. Hoewel hij nu al verleidelijk is, zal deze 2019 zich prachtig verder ontwikkelen; optimaal drinkvenster vanaf 2023 en met de juiste kelderomstandigheden nog zeker 10–15 jaar houdbaar, waarbij de complexiteit verder zal toenemen.

Productie
Quintessa is gelegen in Rutherford, in het hart van de Napa Valley, op glooiende heuvels met een mozaïek van bodems: grind, alluviale afzettingen en goed drainerende klei, wat zorgt voor concentratie, structuur en aromatische finesse. De druiven – doorgaans een blend gedomineerd door Cabernet Sauvignon, aangevuld met onder meer Merlot, Cabernet Franc en/of Petit Verdot – worden met de hand geoogst in de koelte van de ochtend, perceel voor perceel, om optimale rijpheid te garanderen. Na een strenge selectie volgt een zorgvuldige vinificatie met temperatuurgecontroleerde gisting en een lange inweking op de schillen om kleur, aroma en zijdeachtige tannines te extraheren. De wijn rijpt vervolgens in hoogwaardige Franse eiken vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw, om structuur, diepte en subtiele tonen van ceder, vanille en specerijen te integreren zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Quintessa 2019 Imperial is een gastronomische wijn die uitstekend tot zijn recht komt bij verfijnde vleesgerechten zoals côte de boeuf, langzaam gegaarde short ribs, lamsrack met kruidenkorst of wildgerechten zoals hert of ree. Ook rijke stoofschotels, geroosterde paddenstoelen en harde kazen (Comté, oude Gouda) vormen een geslaagde combinatie. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Door het grote formaat profiteert deze Imperial van royale beluchting: karaffeer de wijn 1,5 tot 2 uur voor het schenken om het bouquet volledig te laten openbloeien en de textuur nog zachter te maken.

Producent
Quintessa is een toonaangevend estate in Rutherford, Napa Valley, opgericht met de ambitie om een enkele, herkenbare ‘estate blend’ te creëren die het unieke terroir van het domein belichaamt. De wijngaarden zijn aangelegd als een mozaïek van percelen en worden duurzaam en met veel aandacht voor biodiversiteit beheerd, wat bijdraagt aan de verfijning en gelaagdheid van de wijnen. In de regio wordt Quintessa beschouwd als een van de moderne iconen van Napa, met consistente hoge beoordelingen van internationale wijncritici en een reputatie voor wijnen die kracht koppelen aan elegantie en rijpingspotentieel. De Imperial-botteling onderstreept het verzamel- en bewaarwaardige karakter van deze cuvée en maakt hem bijzonder geschikt voor speciale gelegenheden en liefhebbers van grote formaten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.