
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€30,00/stuk
€37,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Rottensteiner Pinot Grigio 2024 is een frisse, slanke witte wijn uit het koele, alpine klimaat van Alto Adige. De droge stijl, levendige zuren en rijping op roestvrij staal houden het fruit helder en de smaak elegant.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een bleke strogele kleur met groene reflecties. De geur is verfijnd, met witte bloemen, groene appel, peer en citrus, aangevuld door een subtiele minerale toets.
De smaak is droog en sprankelend fris, met tonen van limoen, onrijpe perzik en meloen. De frisse zuren geven de slanke, gefocuste wijn balans; de afdronk is schoon, kort en aangenaam droog. Door zijn frisse karakter is hij het best jong te drinken.
Productie
De druiven groeien in het koele, alpine klimaat van Zuid-Tirol (Alto Adige), dat de wijn zijn frisse karakter en levendige zuren meegeeft. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks om de fruitige aroma’s en natuurlijke frisheid te behouden. Informatie over de oogstmethode en verdere vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C. Hij past goed bij lichte voorgerechten, salades, schaal- en schelpdieren en witte vis. Decanteren is niet nodig; openen en schenken volstaat.
| Categorie | Witte wijn |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen