Ronceray Château De Plaisance Anjou Aoc, 2023

Château De Plaisance Chenin Blanc 2023 uit de Loire Valley is strak, mineraal en levendig, met Anjou-schist als frisse, precieze basis. Deze 2023 laat meteen zien waarom Chenin Blanc hier zo overtuigt.

Over de wijn
Château De Plaisance werkt in Anjou met Chenin Blanc op bodems van schist en zandsteen, precies het soort ondergrond dat deze druif spanning en verfijning kan meegeven. In de Loire Valley draait het vaak om koelere omstandigheden en een lange rijping, waardoor de druiven hun frisheid behouden en toch rijp genoeg worden voor aroma en textuur. Biodynamische werkwijze past goed bij een domein dat zuiverheid en levende, expressieve wijnen zoekt. De 2023 werd opgevoed in roestvrijstalen tanks, dus zonder houtinvloed die het fruit of de mineraliteit zou afleiden. Dat sluit aan bij de stijl van veel moderne Loire-wijnen: scherp, precies en gericht op zuiverheid. Bij Chenin Blanc is dat een slimme keuze, zeker in een jaar als 2023, waarin je vaak helder fruit, spanning en een directe structuur wilt bewaren. Het resultaat is een droge wijn die de herkomst laat spreken zonder omwegen.

Proefnotities
In het glas zie je een bleke goudkleur met groene schittering, meteen een signaal dat de Château De Plaisance Chenin Blanc 2023 vooral op frisheid en precisie draait. De neus opent met appel, peer en kweepeer, gevolgd door witte bloesem en een tikje citroen. In de mond is de wijn droog, levendig en middelzwaar, met knapperige zuren die de fruitige indruk strak omlijsten. De afdronk is schoon en mineraal, met dat typische Loire-karakter van spanning en helderheid dat je nog even blijft proeven.

Eten & Serveren
Deze Loire Valley Chenin Blanc 2023 is heel sterk aan tafel, juist omdat hij frisheid combineert met voldoende body. Denk aan gebakken witvis met een botersaus, gegrilde gamba’s of coquilles met citroen en kruiden, waarbij de zuren mooi tegenwicht geven. Ook bij geitenkaas werkt hij uitstekend, bijvoorbeeld een klassieke Crottin de Chavignol of een frisse salade met chèvre chaud. Voor een regionale combinatie is hij mooi bij rillettes of een eenvoudige salade met riviervis en lokale groenten, precies het soort gerechten waarbij Chenin Blanc uit Anjou zich thuis voelt.

Producent
Château De Plaisance ligt in Anjou, in het hart van de Loire Valley, en staat bekend als een domein dat de koele, kalkloze kant van Chenin Blanc serieus neemt. Het domein werkt biodynamisch en zoekt duidelijk naar transparantie in de wijn, met aandacht voor bodem, balans en natuurlijke spanning. Die aanpak levert wijnen op die niet op zwaarte leunen, maar op precisie en een zuivere expressie van de streek. De naam die sterk met het domein verbonden is, is Noëlla Morantin, die het moderne profiel van Château De Plaisance mee heeft helpen vormgeven als wijnmaker en drijvende kracht achter de stijl. Zij staat bekend om haar strakke, energieke benadering, waarin Chenin Blanc in Anjou niet wordt gemaskeerd, maar juist uitgezuiverd. Dat zie je terug in de 2023: geen overdaad, wel focus, structuur en een duidelijke herkomst. Château De Plaisance maakt daarmee wijnen die de Loire Valley niet alleen representeren, maar ook heel precies laten proeven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.