Rocche Dei Manzoni, Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia Riserva, 2009

Rocche dei Manzoni Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia Riserva 2009 is een uitzonderlijke Nebbiolo uit een van de meest bewonderde cru’s van Barolo. Alleen gemaakt in de allerbeste jaren en pas na zeven jaar rijping vrijgegeven, combineert deze wijn zeldzaamheid met enorme diepgang en prestige.

Proefnotities
In het glas toont hij de klassieke, verfijnde Barolo-structuur met een diepe robijnrode kleur die met de jaren subtiel granaatrood evolueert. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van kersen, pruimen, zoethout, leer, tabak en een lichte aardse toets. In de mond is de wijn krachtig en complex, met hoge zuurgraad en stevige, rijpe tannines die in zijn jeugd de rijke fruitkern nog deels afschermen. Naarmate de wijn verder rijpt, komen de secundaire en tertiaire aroma’s steeds mooier naar voren; dit is een wijn met een groot bewaarpotentieel en een toekomst van vele jaren.

Productie
Pianpolvere Soprano Bussia komt van een bijzonder perceel in Bussia, in de gemeente Monforte d’Alba, op ongeveer 400 meter hoogte met een optimale zuid-zuidwestelijke expositie. De 6 hectare Nebbiolo staan dicht geplant, met ongeveer 4000 stokken per hectare, en de opbrengsten worden bewust zeer laag gehouden om maximale concentratie te bereiken. De wijngaard wordt biodynamisch bewerkt en alle werkzaamheden gebeuren met de hand; alleen in de beste oogstjaren selecteert Rocche dei Manzoni de druiven voor deze aparte, exclusieve Riserva.

Eten & Serveren
Deze Barolo is een natuurlijke partner voor rijke gerechten zoals gestoofd rundvlees, wild, truffelgerechten, paddenstoelenrisotto en langzaam gegaarde ossobuco. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C en decanteer de wijn gerust enkele uren vooraf, zeker in zijn jongere fase, zodat de aromatische complexiteit en structuur zich volledig kunnen openen.

Producent
Rocche dei Manzoni is een gerespecteerd domein in Piemonte dat bekendstaat om zijn moderne, kwalitatief zeer precieze interpretaties van klassieke Barolo. Het huis werkt met grote zorg voor terroir en afzonderlijke cru-identiteiten, en Pianpolvere Soprano Bussia geldt als een van hun meest prestigieuze en karaktervolle wijnen. Dankzij de combinatie van strikt wijngaardwerk, lage rendementen en lange rijping heeft de producent een stevige reputatie opgebouwd bij liefhebbers van top-Barolo.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.