Rocche Dei Manzoni, Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia DBMG, 2010

Rocche dei Manzoni Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia DBMG 2010 is een uitzonderlijke single-vineyard Barolo die alleen in de allerbeste jaren wordt gemaakt. Deze wijn combineert de kracht van Nebbiolo met de finesse van een hooggelegen cru uit Bussia, en heeft een reputatie opgebouwd als een van de meest expressieve wijnen uit het Barolo-domein. De productie met een lange rijpingstijd en extreem lage opbrengsten onderstreept het unieke karakter van deze botteling.

Proefnotities
In het glas toont hij zich klassiek Barolo: diep robijnrood met al duidelijke granaatrode schakeringen aan de rand. De neus is gelaagd en intens, met aroma’s van kersen, pruimen en zoethout, gevolgd door leer, tabak en een subtiele aardse ondertoon. In de mond is de wijn aanvankelijk strak en gestructureerd, met hoge zuren en stevige tannines die de rijke fruitkern nog deels in toom houden. Onder die jeugdige spanning schuilt een grote complexiteit en diepte, wat hem nu al indrukwekkend maakt maar ook een zeer lang leven belooft. Dit is een wijn met groot bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder openen en verfijnen.

Productie
Pianpolvere Soprano is een bijzondere perceelwijngaard in Bussia, in het hart van Barolo, op ongeveer 400 meter hoogte met een zuid-zuidwestelijke expositie. De 6 hectare Nebbiolo staan aangeplant met ongeveer 4.000 stokken per hectare, en de opbrengsten worden bewust zeer laag gehouden om maximale concentratie te verkrijgen. Rocche dei Manzoni werkt deze wijngaard biodynamisch en uitsluitend met handwerk, terwijl de druiven alleen in de beste oogstjaren worden geselecteerd voor deze specifieke wijn. Na vinificatie volgt een uitzonderlijk lange rijping, waarna de wijn pas na circa 7 jaar op de markt komt.

Eten & Serveren
Serveer deze Barolo bij voorkeur op 18 °C, en geef hem vooral tijd in een karaf: 1 tot 2 uur decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn nog jong lijkt in zijn structuur. Hij past uitstekend bij rijke gerechten zoals stoofvlees, ossobuco, wild, truffelgerechten, paddenstoelenrisotto en oude harde kazen.

Producent
Rocche dei Manzoni is een gerespecteerde producent uit Piemonte die bekendstaat om zijn precieze, vaak ambitieuze interpretaties van Barolo en andere topwijnen uit de regio. De familie Migliorini gaf het domein een eigen signatuur met aandacht voor kwaliteit, terroir en lange rijping, waardoor de wijnen internationaal veel waardering genieten. Pianpolvere Soprano is een van hun meest prestigieuze cuvées en weerspiegelt duidelijk hun focus op cru-expressie en uitzonderlijke diepgang.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.