
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€14,50/stuk
€17,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Rocche Costamagna Barbera d’Alba 2024 viser Barbera-druens friske, frugtige karakter i en fyldig og elegant stil. Vinen kommer fra La Morra i Piemonte og forener druens livlige syre med bløde tanniner og et strejf af fadkrydderi.
Proefnotities
I glasset fremstår vinen rød med et ungdommeligt skær. Duften byder på maraskakirsebær og andre røde frugter, suppleret af noter af solbær, granatæble og fine krydderier.
Smagen er frisk og rund med behagelig syre, bløde tanniner og en vedvarende eftersmag. Vinen kan nydes ung for sin frugtige stil, men har ifølge producentens oplysninger potentiale til at udvikle sig over 5–10 år.
Productie
Druerne kommer fra vinmarker omkring La Morra, hvor kalkholdig lerjord bidrager til vinens struktur. Udbyttet holdes på omkring 5.000 kg pr. hektar, og høsten finder sted sidst i september. Efter høsten macererer mosten med skallerne i 5–6 dage ved kontrolleret temperatur. Vinen modnes derefter i 12 måneder på franske fade og hviler yderligere seks måneder, før den frigives.
Eten & Serveren
Prøv vinen til smagfuld risotto, rødt kød eller modne charcuterivarer. Servér den ved 16–18 °C, og giv den gerne omkring en time i karaffel, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.
Producent
Rocche Costamagna blev grundlagt i 1841 i La Morra og er en historisk vingård i hjertet af Piemonte. Huset arbejder med områdets klassiske druer og fremhæver lokale vinmarksforhold gennem blandt andet Ozzano Selection-serien. Denne Barbera d’Alba DOC er fremstillet under ledelse af ønologen Alessandro Locatelli.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Rocche Costamagna |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Barbera |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees, Pasta, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen