Roc D'anglade Reserva Especial N°12 Igp Du Gard

Roc d'Anglade Grenache Noir uit Languedoc-Roussillon is een gelaagde, biodynamisch aanvoelende rode wijn met mediterrane diepte en spanning.

Over de wijn
Roc d'Anglade werkt in de IGP du Gard met wijngaarden op kalk- en kleigrond, een combinatie die vaak zorgt voor spanning, frisheid en een duidelijke mineraliteit in de wijn. Voor een cuvée als deze, met Grenache Noir, Mourvèdre en Syrah, is dat een sterke basis: Grenache brengt rijp fruit, Mourvèdre geeft structuur en diepte, en Syrah voegt kruidigheid en grip toe. De biologische aanpak past goed bij een domein dat zijn wijnen liever vanuit de wijngaard laat spreken dan ze zwaar te sturen in de kelder. De wijn is gerijpt in Franse eikenhouten vaten en is samengesteld uit meerdere jaargangen, dus dit is geen klassieke vintagewijn maar een assemblage met een eigen huisstijl. Dat geeft vaak meer continuïteit en complexiteit, terwijl de houtrijping de wijn extra ruggengraat en een subtiele kruidigheid meegeeft. Bij Roc d'Anglade staat doorgaans precisie voorop, met een benadering die de druiven en het terroir centraal zet. In de streek van Languedoc-Roussillon is dat een logische keuze, zeker voor een droge rode wijn met deze combinatie van druiven.

Proefnotities
In het glas toont Roc d'Anglade Grenache Noir uit Languedoc-Roussillon zich diep robijnrood, met meteen geur van zwarte kers, pruim en een tikje leer. Daarna komen tabak, gedroogde kruiden en bakkerij-specerijen naar voren, waardoor de wijn niet alleen rijp maar ook behoorlijk gelaagd aanvoelt. In de mond is hij vol en gestructureerd, met rijpe maar aanwezige tannines die de wijn mooi dragen. De afdronk is lang, kruidig en licht aards, precies het soort wijn dat je uitnodigt om nog eens te ruiken en te proeven. NV maakt hier ook zin, omdat de stijl meer draait om continuïteit en complexiteit dan om één losstaand oogstjaar.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om gerechten met smaak en textuur. Denk aan lamsbout uit de oven, wildstoof met tijm en laurier, of een goed gegrilde entrecote met pepersaus. Ook bij oude kazen komt hij goed tot zijn recht, zeker bij harde kazen met wat kristallen of een krachtige Comté. Bij charcuterie is de combinatie met paté, gedroogde worst of een rijke terrine heel logisch, omdat de kruidigheid en het donkere fruit van de wijn daar mooi tegenin werken. Als klassieke regionale combinatie is een stoofgerecht uit de Languedoc of Zuid-Franse keuken een veilige en goede keuze, bijvoorbeeld daube met rund of een stoof van wild zwijn. De kruidige stijl van Roc d'Anglade Grenache Noir sluit daar prachtig op aan. Ook met geroosterde duif, hertenbiefstuk of een eenvoudige cassoulet met stevige vleesdelen blijft de wijn overeind. Serveer hem niet te warm, zodat de frisheid in de Languedoc-Roussillon en de spanning van de Grenache Noir, Mourvèdre en Syrah goed zichtbaar blijven.

Producent
Roc d'Anglade is een van die producenten uit de Languedoc-Roussillon die de regio op een serieuze, verfijnde manier benadert. Het domein ligt in de IGP du Gard, waar kalk- en kleigronden en een warm mediterraan klimaat samen een stevige basis geven voor rode wijnen met rijp fruit en structuur. De wijnen zijn duidelijk gericht op balans, met aandacht voor spanning, textuur en een zekere soberheid die ze onderscheidt van veel zwaardere Zuid-Franse stijlen. De naam van het domein is onlosmakelijk verbonden met Marc Rolland, de eigenaar en wijnmaker, die Roc d'Anglade heeft opgebouwd tot een referentie voor elegante wijnen uit de Languedoc. Zijn aanpak is doorgaans gericht op minimale ingrepen, met respect voor het fruit en het karakter van de wijngaard. In die lijn past ook deze assemblage van Grenache Noir, Mourvèdre en Syrah, waarbij de druiven samen een wijn vormen die eerder precisie dan power zoekt. Dat maakt de stijl herkenbaar: rijp maar niet log, kruidig maar niet zwaar, en met een duidelijke signatuur die goed past bij de herkomst uit Languedoc-Roussillon.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.