Robert Weil Kiedricher Grafenberg GG 2018

De Robert Weil Kiedricher Grafenberg GG 2018 is een grootse Riesling uit het hart van de Rheingau, afkomstig van een van de meest prestigieuze wijngaarden van Duitsland. Deze Grosses Gewächs combineert diepte, finesse en kracht op een zeldzaam uitgebalanceerde manier, en is duidelijk gemaakt om lang te bewaren. Wat deze wijn bijzonder maakt, is de combinatie van kristalzuivere fruitintensiteit, verfijnde structuur en een uitgesproken minerale signatuur die typisch is voor de steile Grafenberg-wijngaard met zijn historische reputatie voor top-Riesling.

Proefnotities
In het glas toont de 2018 Grafenberg GG een heldere, licht goudgele kleur met een fonkelende schittering – een aanwijzing voor zowel concentratie als frisheid. In de neus is hij diep, zuiver en opvallend precies, met een nog licht ‘gistende’ indruk die duidt op jeugd en ontwikkeling. Aroma’s van rijpe citrus, gele perzik, mirabel en rijpe appel vermengen zich met subtiele kruidigheid, natte stenen en een zilt-minerale ondertoon. Op de tong is dit een volle, maar tegelijkertijd uiterst elegante en verfijnde Riesling. De structuur is intens en gelaagd: rijpe, geconcentreerde fruittonen worden ondersteund door een stevige, maar fijne zuurgraad en opvallend aanwezige, zijdezachte tannines – meer dan in de 2019 jaargang. De afdronk is lang, krachtig en textuurgedreven, met een stimulerend zilt karakter en een bijna tactiele grip. Deze 2018 heeft duidelijk nog tijd nodig om volledig open te bloeien: met enkele jaren flesrijping zal de wijn meer finesse, nuance en harmonie ontwikkelen. Bewaarpotentieel: met gemak 10–15 jaar vanaf de oogst, en waarschijnlijk langer onder goede omstandigheden.

Productie
De Kiedricher Grafenberg is een van de topwijngaarden van de Rheingau, gekenmerkt door steile hellingen, optimale zonexpositie en een bodem van leisteen, kwartsiet en löss die voor uitgesproken mineraliteit en spanning in de wijn zorgt. De Rieslingstokken zijn overwegend oud en leveren lage opbrengsten met uitzonderlijke concentratie. Bij Weingut Robert Weil wordt er uiterst zorgvuldig geoogst, meestal volledig met de hand, zodat alleen perfect rijpe en gezonde druiven worden geselecteerd. De vinificatie verloopt klassiek en nauwkeurig: zachte persing, langzame vergisting (vaak deels met natuurlijke gisten) in roestvrij staal en/of grote traditionele houten vaten, gevolgd door rijping op de fijne lie om complexiteit, textuur en aromatische diepte te vergroten. Het resultaat is een droge Grosses Gewächs Riesling die de essentie van het Grafenberg-terroir zuiver weerspiegelt.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar verfijnde Riesling komt prachtig tot zijn recht bij gastronomische gerechten. Denk aan verfijnde visgerechten zoals tarbot, kabeljauw of zeebaars met boter- of citrussaus, schaal- en schelpdieren, kreeft of coquilles, maar ook bij gevogelte (bijvoorbeeld kip of kwartel) met lichte jus, kalfsvlees, en verfijnde Aziatische keuken met subtiele kruiding. Ook rijke groentegerechten, asperges en gerechten met paddenstoelen vormen mooie combinaties. Serveer bij 10–12 °C voor optimale expressie van zowel fruit als mineraliteit. Een jonge fles mag gerust 1–2 uur worden gekaraffeerd om de nog wat gesloten en gistige tonen te laten openbloeien; oudere flessen volstaan vaak met voorzichtig karafferen kort voor het schenken.

Producent
Weingut Robert Weil, gevestigd in Kiedrich in de Rheingau, behoort tot de absolute top van de Duitse Rieslingproducenten en geldt wereldwijd als referentie voor elegante, nobele Riesling. Het domein werd eind 19e eeuw opgericht en verwierf al vroeg faam aan Europese hoven door zijn verfijnde, langlevende wijnen. Tegenwoordig staat het huis bekend om zijn consequente focus op Riesling en zijn uitzonderlijke collectie eersteklas wijngaarden, met Kiedricher Grafenberg als vlaggenschip. Robert Weil speelde een belangrijke rol in de herwaardering van Duitse top-Riesling op internationaal niveau, en de wijnen ontvangen steevast hoge beoordelingen van toonaangevende wijncritici en -gidsen, waarmee het domein zijn status als icoon van de Rheingau heeft bevestigd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.