Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling GG - Großes Gewächs 2021 - 0,75l

Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling GG 2021 is een indrukwekkende droge Riesling uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van de Rheingau. Deze Grosses Gewächs combineert de kenmerkende elegantie van Robert Weil met de kracht, diepgang en lange levensduur van de beroemde Kiedricher Gräfenberg. De jaargang 2021 staat bekend om zijn frisse zuren en precieze, klassieke stijl.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn helder lichtgeel met een subtiele gouden glans. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van limoen, witte perzik, groene appel en rijpe citrus, aangevuld door florale tonen, natte steen en een kenmerkende minerale frisheid. Op de palate toont de wijn een fraaie balans tussen geconcentreerd fruit, levendige zuren en een strak, ziltig-mineraal karakter. De afdronk is lang en energiek, met nuances van citrus, kruiden en steenfruit. Dankzij de structuur en zuurgraad heeft deze Riesling een uitstekend bewaarpotentieel; hij zal zich de komende jaren verder ontwikkelen en kan met gemak tien tot twintig jaar of langer rijpen.

Productie
De Kiedricher Gräfenberg ligt op steile hellingen rond Kiedrich en staat bekend om zijn warme ligging, stenige bodems en uitstekende waterhuishouding. Deze omstandigheden geven Riesling zowel rijp fruit als spanning en mineraliteit. De druiven worden zorgvuldig en selectief geoogst, waarna de wijn met grote precisie wordt gevinifieerd om het karakter van de wijngaard te behouden. Als Grosses Gewächs wordt hij droog opgevoed en met voldoende rijping op de markt gebracht.

Eten & Serveren
Serveer deze Riesling bij ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, sushi, gevogelte in een lichte saus en gerechten met asperges. Ook bij de verfijnde Aziatische keuken, bijvoorbeeld met limoen, gember of lichte chili, komt zijn frisse zuurgraad goed tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van ongeveer 20–30 minuten kan de wijn in zijn jeugd extra aromatische diepte geven.

Producent
Weingut Robert Weil werd in 1867 opgericht door kunstprofessor Wilhelm Weil en groeide uit tot een van de meest toonaangevende producenten van de Rheingau. Het domein bezit belangrijke wijngaarden rond Kiedrich, waaronder de befaamde Gräfenberg, en staat internationaal bekend om zijn precieze, elegante Rieslings. Robert Weil combineert traditionele Rheingau-identiteit met moderne keldertechniek en behoort tot de vaste referenties voor droge Duitse Riesling.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.