
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Constellation Brands Europe Trading S.R.L.
€18,00/stuk
€24,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Robert Mondavi Winery California Chardonnay 2024 is een toegankelijke, verfijnde witte wijn die de zonnige stijl van Californië mooi weerspiegelt. Verwacht een combinatie van rijp fruit, romige textuur en frisse spanning, gedragen door de reputatie van een wijnhuis dat een sleutelrol heeft gespeeld in de internationale waardering voor Californische wijn.
Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay een heldere strogele kleur met een lichte glans. In de neus komen rijpe tonen van appel, perzik, citrus en subtiele vanille samen, aangevuld met een zachte hint van toast en boterigheid.
In de mond is de wijn rond en soepel, met een romig middenpalet en voldoende frisheid om het geheel in balans te houden. De afdronk is vriendelijk en elegant, met fruitige lengte. Jong gedronken komt hij het mooist tot zijn recht, al kan hij doorgaans nog kort wat flesrijping verdragen.
Productie
De druiven voor deze Chardonnay komen uit Californië, waar het warme dagklimaat en koelere invloeden in de avond zorgen voor optimale rijping met behoud van frisheid. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig gevinifieerd om de fruitexpressie en zachte textuur te behouden, vaak met een stijl die inzet op balans tussen rijp fruit en subtiele houtinvloed.
Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij gegrilde kip, romige pasta, zalm, schaal- en schelpdieren of milde kazen. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C; decanteren is niet nodig.
Producent
Robert Mondavi Winery geldt als een van de meest invloedrijke wijnhuizen van Californië en speelde een belangrijke rol in de opkomst van Napa Valley als topwijnregio. Het huis staat bekend om zijn focus op kwaliteit, toegankelijkheid en de brede internationale erkenning van Californische wijnen. Tegenwoordig maakt het merk deel uit van de portefeuille van Constellation Brands en blijft het een vaste naam in het premiumsegment.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Constellation Brands Europe Trading S.R.L. |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Past bij | Pluimvee, Pasta, Schaaldieren |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen