
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€22,00/stuk
€26,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Deze droge Riesling uit 2022 is een toegankelijke kennismaking met de klassieke stijl van Reichsgraf von Kesselstatt: fris, precies en duidelijk gevormd door de Mosel. Als VDP.Gutswein laat hij zien hoe de basiswijnen van het huis karakter en terroir kunnen uitdrukken.
Proefnotities
De wijn heeft een heldere, lichtgouden kleur met groene reflecties. In de neus komen groene appel, limoen en witte bloemen naar voren, met een subtiele hint van perzik.
In de mond is hij droog, strak en elegant, met levendige zuren en een minerale toets die doet denken aan natte leisteen. De afdronk is zuiver en precies, met een licht zilt accent. Hij is vooral aantrekkelijk om jong te drinken; informatie over een specifiek bewaarpotentieel is niet beschikbaar.
Productie
Vinen er lavet på 100 % Riesling fra Mosel. De minerale indruk van natte leisteen sluit aan bij områdets karakter, mens VDP.Gutswein-betegnelsen angiver basisniveauet i VDP's kvalitetsklassifikation. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinmarkerne, høsten eller vinifikationen.
Eten & Serveren
Prøv vinen som aperitif eller til sushi, ceviche, grillet fisk, skaldyr, friske salater og lyst kød. Den friske syre passer også godt til asiatiske retter med ingefær og citrus. Servér den ved cirka 8–10 °C; dekantering er normalt ikke nødvendig.
Producent
Reichsgraf von Kesselstatt er en anerkendt tysk producent og medlem af VDP, Verband Deutscher Prädikatsweingüter. VDP.Gutswein er foreningens indgangsniveau og fungerer som producentens visitkort med fokus på husets stil og vinens regionale præg. Der er ikke oplyst konkrete historiske milepæle eller særskilte udmærkelser for producenten.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Reichsgraf von Kesselstatt |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen