
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€23,86/stuk
€31,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De Riesling Grand Cru Frankstein 2020 van Hubert Beck is een droge, verfijnde Alsace-Riesling waarin frisse zuren samengaan met uitgesproken granietmineraliteit. De wijn komt van Frankstein, een erkende Grand Cru-wijngaard bij Dambach-la-Ville, bekend om Rieslings met een elegante structuur en goed bewaarpotentieel.
Proefnotities
Helder en fris van stijl, met een precieze geur van citrus, limoen, rijpe perzik en witte bloemen. Flint en natte steen geven het aroma een minerale toets; met rijping kan ook een subtiele petroleumtoon ontstaan.
In de mond is de wijn droog en levendig, met frisse zuren, mooie concentratie en een uitgesproken stenige mineraliteit. Groene appel, citroen, perzik en grapefruit voeren de boventoon, gevolgd door een lange, elegante afdronk. De structuur en frisheid maken hem geschikt om nog enkele jaren te laten rijpen.
Productie
De druiven komen van Grand Cru-marken Frankstein, waar de overwegend granieten bodem de wijn zijn ranke karakter en minerale precisie geeft. De wijngaard ligt bij Dambach-la-Ville in de Elzas. Informatie over oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze Riesling bij schaal- en schelpdieren, sushi, witte vis, tartaar, asperges, gevogelte of geitenkaas. Ook lichte Aziatische gerechten met limoen, gember of milde specerijen passen goed. Serveer op 8–10 °C; kort beluchten in een karaf kan de wijn jong wat meer ruimte geven.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Hubert Beck |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 0,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen