
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€34,00/stuk
€41,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
RESSIA Lange Nebbiolo 2021 is een karaktervolle rode wijn uit Piemonte, met een stralende robijnrode kleur en subtiele granaattonen. De combinatie van rijp fruit, kruidige aroma’s en 24 maanden rijping op Frans en Slavonisch eikenhout geeft de wijn een gelaagd profiel.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich robijnrood met een lichte granaatglød. De complexe geur brengt tonen van braam, roos, koriander, jodium en specerijen samen.
De smaak is fris en evenwichtig, met aanhoudende tannines en een minerale ondertoon. De verstrekte informatie geeft geen specifieke indicatie van het verdere bewaarpotentieel.
Productie
Na de oogst rijpt de wijn 24 maanden op kleine vaten van Frans en Slavonisch eikenhout. Daarna volgt een periode in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn wordt gebotteld en verder op fles rijpt. Informatie over de wijngaard, het terroir en de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij bijvoorbeeld gestoofd rundvlees, lamsgerechten of gerijpte harde kazen; de tannines en kruidige tonen sluiten daar mooi bij aan. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Even karafferen kan helpen om de aroma’s te openen.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen