Nog maar enkele over

RedHeads Esulé 2015

Name: RedHeads Esulé 2015
Brand: Bottle Hero
SKU: VDZ-10452519256400-52864260079952
Price: 47.0 EUR
Availability: InStock

RedHeads Esulé 2015 zet Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc in de schijnwerpers: twee druivenrassen die in Australië vaak in de schaduw van Shiraz...

Jaargang

2015

Alc.

14,00%

Inhoud

750 ml

Land

Australië

€47,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Min. 3 stuks

Geschatte levering: wo 07 okt. - vr 09 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

RedHeads Esulé 2015 zet Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc in de schijnwerpers: twee druivenrassen die in Australië vaak in de schaduw van Shiraz staan. De naam betekent ‘vrouw met een pistool’ en verwijst naar het verhaal van de buitenstaander — een passende knipoog naar deze eigenzinnige, moderne Cabernetblend.

Proefnotities
De wijn is intens en tegelijk zijdezacht, met frisse tonen, een elegante, terughoudende invloed van Frans eikenhout en tannines die voor een stevige beet zorgen. De afdronk is lang. Er is geen specifieke informatie beschikbaar over kleur, aroma’s of het verdere bewaarpotentieel.

Productie
De druiven vergisten in open kuipen, waarbij de schillen regelmatig worden ondergedompeld om kleur en structuur aan de wijn te ontlenen. Daarna rijpt de wijn op vaten van Frans eikenhout. Details over de wijngaarden, het terroir en de oogst zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk bij gegrild rundvlees, lamsvlees of een stevige vegetarische schotel met paddenstoelen. Serveer rond 16–18 °C. Even karafferen kan de wijn wat extra ruimte geven om zich in het glas te openen.

Producent
RedHeads Studio werd opgericht door een groep jonge wijnmakers die in McLaren Vale hun eigen wijnhuis begonnen. Ze speuren in Zuid-Australië naar bijzondere wijngaarden en werken met druiven die anders bij grote producenten terecht zouden komen. Hun doel is wijnen te maken met een uitgesproken karakter en een eigen persoonlijkheid.

Productinformatie