
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€18,00/stuk
€22,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Rapaura Springs Sauvignon Blanc 2023 laat de levendige, fruitrijke stijl zien waar Marlborough in Nieuw-Zeeland om bekendstaat. De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en kreeg van Wine Spectator 92 punten; de jaargang werd omschreven als levendig en gul.
Proefnotities
De wijn combineert intense aroma’s van passievrucht, citroen en perzik met tonen van gember en geroosterde kruiden. In de mond is hij fris en sappig, met tropisch fruit, een ziltige mineraliteit en een lange, verkwikkende afdronk.
De kleur en het verdere rijpingspotentieel zijn niet nader gespecificeerd. De frisse, fruitige stijl komt waarschijnlijk het best tot zijn recht wanneer de wijn jong wordt gedronken.
Productie
De Sauvignon Blanc komt uit Marlborough, een regio die bekendstaat om wijnen met een uitgesproken aromatisch en fris karakter. De beschrijving vermeldt geen specifieke wijngaarden, oogstmethode of vinificatiegegevens.
Eten & Serveren
Schenk de wijn goed gekoeld als aperitief of bij skaldyr, frisse salades en milde, verse kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig voor deze frisse, aromatische stijl.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Rapaura Springs |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen