Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Rapaura Springs, Reserve Pinot Noir 2023
Rapaura Springs Reserve Pinot Noir 2023 laat zien hoe verfijnd en expressief Pinot Noir uit het koele Marlborough kan zijn. De Reserve-serie zet in...
Jaargang
2023
Alc.
14,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Marlborough
€22,00/stuk
€26,00/stuk
Bespaar 15%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: wo 30 sep. - di 06 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Rapaura Springs Reserve Pinot Noir 2023 laat zien hoe verfijnd en expressief Pinot Noir uit het koele Marlborough kan zijn. De Reserve-serie zet in op meer concentratie en diepgang, met rijp rood fruit, subtiele houtinvloeden en een elegante structuur.
Proefnotities
De wijn heeft een heldere robijnrode kleur met een paarse zweem. In de geur komen rode kersen, frambozen en rijpe aardbeien naar voren, aangevuld met florale tonen en een vleugje geroosterd eikenhout en vanille.
In de mond is hij rond en soepel, met sappig rood fruit, zijdezachte tannines en frisse, goed geïntegreerde zuren. Nuances van bosgrond, specerijen en lichte rook geven extra diepte; de afdronk is elegant en aanhoudend. Drink hem nu voor zijn levendige fruitkarakter of bewaar hem nog enkele jaren voor verdere ontwikkeling.
Productie
Deze Pinot Noir is gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven uit Marlborough, een regio met een koel klimaat dat helpt om frisheid en aromatische precisie te behouden. De wijn rijpte circa 10–11 maanden op een combinatie van nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten. Informatie over de specifieke wijngaarden en oogstmethoden is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, bij bijvoorbeeld eendenborst, paddenstoelenrisotto, zalm, gegrilde kip of pasta met truffel. Ook milde kazen, zoals Tomme de Savoie of zachte geitenkaas, passen goed. Een korte beluchting in het glas volstaat; karafferen is niet noodzakelijk, maar kan de aroma’s wat sneller openen.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Rapaura Springs |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen