Ramos Pinto, 30 Years Tawny Port

Ramos Pinto 30 Years Tawny Port is een verfijnde blend van portwijnen die jarenlang op houten vaten hebben gerijpt, met een gelaagd karakter en de kenmerkende tawnykleur. Het huis, opgericht in 1880, staat bekend om zijn kwaliteitsgerichte aanpak en speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling van de portwijncultuur.

Proefnotities
De wijn heeft een warme tawnykleur. In de neus komen complexe, delicate aroma’s naar voren van gekonfijt fruit, sinaasappelschil en hazelnoot. De smaak is rijk aan gedroogd fruit en noten, maar behoudt tegelijk een opvallende frisheid en levendige structuur. Etherische tonen en een verfijnd rancio-karakter doen denken aan oude cognac of gerijpte rum. Dankzij de lange vatrijping is deze port klaar om nu van te genieten.

Productie
Deze blend is samengesteld uit portwijnen van Ramos Pinto’s eigen domeinen in de Douro, waar een bergketen de regio beschut en de schistachtige bodems bijdragen aan de omstandigheden voor wijnbouw. De wijnen rijpen langdurig op houten vaten, waardoor ze hun klassieke tawnykleur en complexe, nootachtige karakter ontwikkelen. Details over de oogst en vinificatie zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld, bij voorkeur rond 12–14 °C. De port past uitstekend bij crème brûlée, gebak, roomijs met gedroogd fruit of walnoten en blauwschimmelkaas; ook als digestief bij een sigaar komt zijn rijke, gerijpte karakter mooi tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk rustig uit en laat de wijn eventueel kort ademen in het glas.

Producent
Ramos Pinto werd in 1880 opgericht door Adriano Ramos Pinto en verwierf al vroeg erkenning voor kwaliteit en vernieuwende marketing. Het huis bezit vier quinta’s in Cima-Corgo en Douro Superior en heeft volgens de aangeleverde informatie een uitzonderlijk groot aandeel eigen wijngaarden onder de portproducenten. In 1976 selecteerde Ramos Pinto Touriga Nacional, Touriga Francesa, Barroca en Roriz als bijzonder geschikte druivenrassen voor de regio. Het bedrijf maakt tegenwoordig deel uit van Louis Roederer.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.