
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€105,33/stuk
€124,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Een bijzondere witte Mercurey van Ramonet, een producent die vooral bekendstaat om zijn wijnen uit de Côte de Beaune. Ook buiten het vertrouwde terroir laat het huis zijn signatuur spreken: expressief, mineraal en verfijnd door elegante houttonen.
Proefnotities
De wijn toont aroma’s van gele steenvruchten, aangevuld met subtiele, elegante tonen van eikenhout. In de mond is hij expressief en mineraal, met rijp fruit en een verfijnde balans. Over het verdere rijpingspotentieel zijn geen specifieke gegevens beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij gebakken of gegrilde witvis, schaal- en schelpdieren en gevogelte met een lichte saus. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s extra ruimte geven; karafferen is niet noodzakelijk.
Producent
Ramonet is een gerenommeerde naam in de Bourgogne en wordt vooral geassocieerd met Chassagne-Montrachet. Het huis geniet internationale waardering voor zijn witte Bourgognes, waarin fruit, mineraliteit en verfijning centraal staan.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Ramonet |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen