Raisin, Alcohol Free Chenin Blanc

Raisin neemt alcoholvrije wijn opvallend serieus, en dat proef je meteen in deze Chenin Blanc uit de Loire. Dankzij een zorgvuldige vinificatie en daaropvolgende vacuümdestillatie blijft veel van druifkarakter, spanning en finesse behouden. Het resultaat is een volwassen, karaktervolle alcoholvrije wijn die verrassend dicht bij de beleving van klassieke Loire-witte wijn komt.

Proefnotities
Helder en fris van kleur, met een levendige uitstraling die direct uitnodigt om te proeven. In de neus herken je typische Chenin Blanc-signalen zoals wit fruit, citrus en een subtiele florale toon, aangevuld met een lichte mineraliteit en een zachte rijpheid. In de mond is de wijn fris, soepel en mooi gelaagd, met voldoende diepte om niet als simpel alternatief aan te voelen. Je proeft friszure spanning, sappig fruit en een elegante balans die de wijn een serieuze eetpartner maakt. Drink hem jong en goed gekoeld voor de meest expressieve ervaring; als alcoholvrije wijn is hij bedoeld om nu van te genieten.

Productie
De wijn is gemaakt van Chenin Blanc, een van de meest iconische witte druiven van de Loire-vallei in Frankrijk. De basiswijn wordt eerst volledig vergist en op klassieke wijze uitgewerkt, waarna via vacuümdestillatie de alcohol zorgvuldig wordt verwijderd. Door deze methode blijven aroma’s, structuur en complexiteit veel beter behouden dan bij veel andere alcoholvrije wijnen.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn goed gekoeld, rond 12 °C. Hij komt uitstekend tot zijn recht als aperitief, maar is ook een sterke begeleider van lichte gerechten met vis, schaal- en schelpdieren, frisse salades of zachte, verfijnde vegetarische gerechten. Decanteren is niet nodig.

Producent
Raisin is een producent die alcoholvrije wijn met dezelfde aandacht en ambitie benadert als traditionele wijnmakers. Met deze Chenin Blanc laat het huis zien dat alcoholvrije wijn ook gelaagd, serieus en gastronomisch kan zijn. Daarmee onderscheidt Raisin zich in een categorie die lang vooral functioneel was, maar hier duidelijk op smaak en kwaliteit wordt ingezet.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.