Rabble Wines, Zinfandel Paso Robles, 2021

Rabble Wines Zinfandel Paso Robles 2021 is een krachtige, zonnige Californische rode wijn met veel fruit, kruidigheid en karakter. Dankzij de blend met Petite Sirah en Graciano krijgt de wijn extra diepte, structuur en spanning, terwijl de herkomst uit Paso Robles zorgt voor rijpheid én balans. Rabble laat hiermee mooi zien hoe ongetemde natuur kan uitgroeien tot een wijn met opvallende precisie en energie.

Proefnotities
In het glas toont deze Zinfandel zich diep en donker van kleur. Het bouquet is expressief en uitnodigend, met aroma’s van zwarte kersen, frambozen, cola-snoep en een verfijnde toets van Aziatische kruiden. In de smaak komen zowel donkere als rode bessen naar voren, aangevuld met een subtiel minerale, licht stenige afdronk. De wijn is rijk en gelaagd, met voldoende structuur om nog enkele jaren mooi op fles te ontwikkelen, al is hij nu al bijzonder toegankelijk.

Productie
De druiven komen uit Paso Robles in Californië, een gebied dat bekendstaat als een uitstekende herkomst voor Zinfandel. Overdag zorgen warme omstandigheden voor optimale rijping, terwijl de koele nachten de frisheid en een lang groeiseizoen behouden, wat helpt om balans in de wijn te brengen. De toevoeging van Petite Sirah en Graciano versterkt de concentratie, kleur en ruggengraat van de uiteindelijke cuvée.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om stevig en smaakvol eten, bij voorkeur van de barbecue. Denk aan pulled pork, brisket, spareribs of gegrild vlees met een volle, rokerige barbecuesaus. Serveer op 16-18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan de wijn wel nog wat extra open laten komen.

Producent
Rabble Wines is een Californische producent die natuur, authenticiteit en expressie centraal zet. Hun etiketten en filosofie verwijzen naar het idee dat de natuur niet te temmen is, maar juist gerespecteerd moet worden om het beste uit de wijngaard te halen. Met hun karaktervolle wijnen uit Paso Robles heeft Rabble zich stevig gepositioneerd als maker van uitgesproken, moderne Californische wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.