
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€21,00/stuk
€27,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Rabble Wines Sauvignon Blanc Central Coast 2023 er en frisk og saftig californisk hvidvin med masser af energi og karakter. Den kombinerer moden frugt med de klassiske, urtede Sauvignon Blanc-toner og viser tydeligt, hvorfor druen har fået så godt fat blandt amerikanske vinelskere.
Proefnotities
I glasset står vinen lys og indbydende med en ren, livlig fremtoning. Duften byder på mango, honningmelon, grape og lime, flot suppleret af friskklippet græs og grønne urter, som giver vinen sit velkendte Sauvignon Blanc-præg.
Smagen er saftig og tørstslukkende med en fin balance mellem den modne frugt og en frisk, citrusdrevet syre. Verdelho bidrager med lidt ekstra fylde og rundhed, mens afslutningen er sprød, ren og opkvikkende. Vinen er bedst ung og frisk, hvor dens aromatiske udtryk er mest levende.
Productie
Druerne kommer fra Central Coast i Californien, et område med et varieret klima, hvor kølige havbriser hjælper med at bevare friskheden i frugten. Kombinationen af Sauvignon Blanc og Verdelho giver en vin med både aromatisk intensitet og en blød, frugtig struktur. Vinifikationen er tilrettelagt for at bevare de rene, friske aromaer og vinens saftige, letdrikkelige stil.
Eten & Serveren
Servér vinen godt afkølet ved 8-10 °C. Den passer særligt godt til grønne salater, spidskålssalat med vinaigrette, grillet kylling, skaldyr og lette retter med friske urter. Der er ikke behov for dekantering.
Producent
Rabble Wines er et californisk vinhus, der arbejder med et tydeligt budskab om respekt for naturen og de kræfter, der former vinmarkerne. Deres etiketter og stil er kendetegnet ved et mere råt og fortællende udtryk, som skiller sig ud på hylden. Rabble har opbygget et stærkt navn for frugtige, let tilgængelige vine med masser af personlighed.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Rabble Wines |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc, Verdelho |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen