Rabble Wines, Cabernet Sauvignon Paso Robles, 2022

Rabble Wines Cabernet Sauvignon Paso Robles 2022 er en fyldig og imødekommende californisk rødvin, der kombinerer saft, kraft og masser af frugt i glasset. Paso Robles leverer druer med naturlig modenhed og dybde, og her får du en vin med både generøsitet og en tydelig bæredygtig tankegang fra producenten.

Proefnotities
Vinen har en mørk, indbydende farve med et koncentreret udtryk i glasset. Duften åbner med kirsebær, mørke blommer og brombær, fint løftet af florale nuancer samt strejf af kanel og vanilje. Smagen er rund og blød med god frugtfylde, modne tanniner og en behagelig balance mellem saftighed og krydderi. Eftersmagen er lang og varmende, og vinen har nok struktur til at udvikle sig flot over de kommende år, selvom den også er let at nyde i sin ungdom.

Productie
Druerne kommer fra Paso Robles i Californien, et område kendt for sit varme klima og sine mange forskellige jordbundstyper, som giver druer med intensitet, moden frugt og god struktur. Rabble Wines arbejder med en filosofi om at dyrke i harmoni med naturen, med fokus på både miljøhensyn og kvalitet. Vinificeringen er tilpasset for at fremhæve frugtens fylde, blødhed og den karakteristiske, generøse stil, som området er kendt for.

Eten & Serveren
Server vinen ved omkring 16 grader for at få den bedste balance mellem frugt, struktur og krydderi. Den passer særligt godt til grillede bøffer, oksesteg, braiserede retter og kraftige gryderetter, men også til retter med røg og dyb umami. Giv den gerne lidt luft før servering, hvis den nydes helt ung.

Producent
Rabble Wines er et producentnavn med en klar mission om at lave vin i balance med naturen, hvor kvalitet og miljø går hånd i hånd. Inspirationen er tydeligt jordnær og principfast, og stilen afspejler netop ønsket om at skabe vine med masser af smag, uden at gå på kompromis med ansvarlig produktion. Med deres udtryk fra Paso Robles har de markeret sig som et interessant navn for vinelskere, der søger californisk kraft med en mere bevidst tilgang.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.