Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux Alvina Pernot, 2023

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux van Alvina Pernot is een verfijnde Bourgogne die de precisie en elegantie van de appellatie prachtig weergeeft. Deze premier cru staat bekend om zijn spanning, mineraliteit en ingetogen kracht, met een stijl die liefhebbers van grote witte Bourgogne onmiddellijk zal aanspreken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur met een frisse glans. In de neus komen verfijnde aroma’s naar voren van witte bloemen, citrus, peer, witte perzik en een subtiele toets van geroosterde hazelnoot en kalkachtige mineraliteit. In de mond is hij strak en energiek, met een mooie balans tussen rijkdom en frisheid. De textuur is zijdezacht, maar de wijn blijft levendig en precies, met een lange, zilte afdronk. Dankzij zijn structuur en diepgang heeft hij een mooi bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
Les Chalumeaux is een premier cru-perceel in Puligny-Montrachet, een gebied met kalkrijke bodems die bekendstaan om hun finesse en spanning in witte wijn. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geselecteerd en met aandacht voor optimale rijpheid geoogst, waarna een vinificatie plaatsvindt die de puurheid van het fruit en de herkomst centraal zet. Vergisting en rijping op eikenhout zorgen voor extra textuur en complexiteit zonder het karakter van de wijn te domineren.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebakken zeeduivel, tarbot, coquilles, kreeft of romige gevogeltegerechten. Ook klassieke combinaties met kalfsvlees of paddenstoelen werken uitstekend. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12°C; decanteren is meestal niet nodig, maar kan bij jonge flessen kort helpen om de wijn volledig te openen.

Producent
Alvina Pernot vertegenwoordigt een nieuwe generatie in Bourgogne, met een duidelijke focus op terroir-gedreven wijnen uit Puligny-Montrachet en omstreken. De stijl van het huis benadrukt elegantie, precisie en respect voor de herkomst, wat het domein snel een sterke reputatie heeft bezorgd onder liefhebbers van grote witte Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.