Puligny Montrachet 1er Cru Clos De La Jaquelotte Alvina Pernot, 2023

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Jaquelotte van Alvina Pernot is een elegante Bourgogne-witte wijn die de finesse van Puligny prachtig samenvat. Deze premier cru staat bekend om zijn precisie, spanning en verfijnde mineraliteit, met de klassieke stijl van een topwijngaard in de Côte de Beaune.

Proefnotities
In het glas toont de wijn vaak een heldere, licht goudgele kleur met een subtiele glans. In de neus verwacht je een verfijnd bouquet van witte bloemen, citrus, rijpe peer, steenfruit en een duidelijke kalkachtige mineraliteit, met mogelijk een vleugje geroosterde amandel of lichte botertoets naargelang de opvoeding. Op de tong is dit doorgaans een wijn met een mooie balans tussen rijkdom en spanning: romige textuur, frisse zuren en een lange, ziltig-minerale afdronk. De wijn heeft zeker bewaarpotentieel en kan zich over meerdere jaren verder verdiepen, waarbij complexiteit en romigheid toenemen.

Productie
Puligny-Montrachet in de Bourgogne staat wereldwijd bekend om zijn kalkrijke bodems en uitstekende ligging voor verfijnde Chardonnay met spanning en diepgang. Clos de la Jaquelotte, als premier cru, profiteert van deze uitzonderlijke terroireigenschappen, die zorgen voor precisie, lengte en een uitgesproken minerale signatuur. Verdere details over oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar, maar wijnen uit deze appellatie worden doorgaans met veel aandacht en beperkte interventie gemaakt om het karakter van de wijngaard te laten spreken.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gegrilde zeebaars, tarbot, coquilles, kreeft, romige gevogeltegerechten of kalfsvlees met een lichte saus. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12 °C. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd extra open laten komen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.