
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€107,00/stuk
€125,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Prosecco Extra Dry Elegance van Le Contesse combineert een frisse, fruitige stijl met de feestelijke uitstraling van een 3-liter Jeroboam. Deze mousserende wijn uit Veneto is gemaakt van de typische Glera-druif en is een blikvanger bij grote diners, bruiloften en andere bijzondere gelegenheden.
Proefnotities
Licht strogeel van kleur, met fijne, aanhoudende bubbels. In de geur komen groene appel, peer en witte bloemen naar voren, aangevuld met een frisse toets van citrus.
De smaak is soepel en fruitig, met tonen van appel en perzik, een vleugje limoen en een aangename balans tussen milde zoetheid en frisse zuren. De afdronk is schoon en verkwikkend. Deze prosecco is bedoeld om jong te drinken, wanneer zijn fruitige karakter en levendige bubbels op hun best zijn.
Productie
De wijn wordt gemaakt van Glera-druiven uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Veneto. De tweede gisting vindt plaats volgens de Charmat-methode in gesloten tanks. Zo blijven de frisse fruitaroma’s en het levendige mousserende karakter behouden. Details over de bodem, oogstwijze en specifieke vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk goed gekoeld, bij voorkeur op 6–8 °C. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren om de bubbels te behouden. Heerlijk als aperitief of bij carpaccio, salades, schaal- en schelpdieren, milde kazen en knapperige snacks. Ook een lichte fruitdessert of panna cotta vormt een smakelijke combinatie.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Le Contesse |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 3000 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen