Produttori del Barbaresco Rabaja Riserva 2021 MG

Produttori del Barbaresco Rabajà Riserva 2021 is een indrukwekkende expressie van Barbaresco uit een van de meest gerenommeerde cru’s van de regio. Deze wijn combineert verfijnde fruitaroma’s met een uitgesproken minerale signatuur en toont precies de spanning en diepte waarvoor Rabajà zo beroemd is.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe, heldere robijnrode kleur. De neus opent met wilde bessen, zurige kers en blauwe bloemen, gevolgd door een karakteristieke minerale laag van fijngemalen krijt en vuursteen die de wijn een bijna tastbare precisie geeft. In de mond is de Rabajà Riserva harmonieus en gelaagd, met elegante fruitintensiteit, fijne, korrelige tannines en een opmerkelijke lengte. De balans tussen fruit en mineraliteit is bijzonder fraai, waardoor de wijn tegelijk krachtig en verfijnd aanvoelt. Dankzij zijn structuur en focus heeft hij een uitstekend rijpingspotentieel en kan hij zich de komende jaren nog verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen van 3,7 hectare wijngaard in de cru Rabajà, gelegen op kalkrijke kleigronden in Piemonte. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens gevinifieerd in roestvrij staal om de zuiverheid en aromatische precisie te bewaren. Daarna rijpt de wijn in grote eikenhouten foeders (botti), wat structuur en complexiteit toevoegt zonder het terroir te maskeren.

Eten & Serveren
Deze Barbaresco komt prachtig tot zijn recht bij gerechten met verfijning en diepte, zoals risotto met paddenstoelen, ossobuco, wild, fazant of langzaam gegaard lamsvlees. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en decanteer de wijn, zeker in zijn jeugd, bij voorkeur 1 tot 2 uur om de aroma’s volledig te laten openkomen.

Producent
Produttori del Barbaresco is een van de meest gerespecteerde coöperaties van Italië en speelt al decennia een sleutelrol in de reputatie van Barbaresco. De producent staat bekend om zijn consequent hoge kwaliteit, zijn focus op terroir en zijn indrukwekkende reeks cru-riserva’s, die tot de referenties van de regio behoren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.