Principe Pallavicini, 20 års White

Principe Pallavicini 20 Years White is een verfijnde witte port die de rijkdom van de Douro op elegante wijze laat zien. Door de lange rijping ontwikkelt deze hedvin een uitzonderlijke balans tussen frisheid, complexiteit en romige diepgang.

Proefnotities
In het glas toont hij een diepe goudgele tot amberkleurige tint, een teken van zijn rijping en concentratie. In de neus komen tonen van gedroogde abrikoos, sinaasappelschil, honing, noten en een subtiele toets van vanille en karamel naar voren. In de mond is hij zijdezacht en gelaagd, met een mooie combinatie van zoetheid, frisse zuren en een lange, warme afdronk waarin citrus, amandel en gekonfijt fruit terugkeren. Dankzij zijn stevige structuur en complexiteit kan deze wijn nog goed enkele jaren op fles evolueren.

Productie
Deze witte port komt uit de Douro, een regio die bekendstaat om haar steile terrassen, schistbodems en warm, droog klimaat, ideaal voor geconcentreerde en aromatische wijnen. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geselecteerd en traditioneel verwerkt om het natuurlijke fruit en de frisse aromatische spanning te bewaren, waarna de wijn langdurig op vat rijpt om extra diepte, notige complexiteit en zachtheid te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, rond 10-12°C, zodat de aroma’s en frisheid mooi tot hun recht komen. Heerlijk bij notendesserts, tarte tatin, crème brûlée, blauwaderkazen of gewoon als meditatieve afsluiter van een diner. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas kunnen de complexiteit verder openen.

Producent
Principe Pallavicini is een naam die staat voor traditie en aandacht voor kwaliteit, met wijnen die vaak een klassieke, verfijnde stijl uitstralen. Binnen de Douro past deze producent goed in het rijtje van huizen die het evenwicht tussen vakmanschap, herkomst en rijping centraal zetten. Hoewel de informatie over dit specifieke botteling beperkt is, wijst de stijl op een zorgvuldige productie met oog voor elegantie en diepgang.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.