Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Primitivo Di Manduria Sud San Marzano Vini 2023
Primitivo di Manduria DOP SUD 2023 is een volle, fluweelzachte rode wijn uit Apulië, gemaakt van 100% Primitivo. De Manduria-zone geldt als een van...
Jaargang
2023
Alc.
14,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Apulië
€22,00/stuk
€26,00/stuk
Bespaar 15%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: wo 07 okt. - di 13 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Primitivo di Manduria DOP SUD 2023 is een volle, fluweelzachte rode wijn uit Apulië, gemaakt van 100% Primitivo. De Manduria-zone geldt als een van de klassieke herkomstgebieden voor deze druif; deze wijn combineert haar rijpe, warme fruit met een evenwichtige structuur en subtiele houtrijping.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe donkerrode kleur met violette reflecties. De geur is intens en rijp, met pruim, rode kers, granaatappel en donkere vijg, aangevuld met tonen van cacao, vanille, zoethout en een vleugje zwarte olijf.
Productie
De Primitivo-druiven groeien in percelen rond Taranto, op circa 100 meter hoogte. De warme zomers en beperkte neerslag dragen bij aan de rijpe fruitstijl; de goed drainerende bodem bestaat uit klei, kalk en zand. Na de oogst rijpt de wijn zes maanden op geselecteerde Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door twee maanden op roestvrij staal.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op 16–18 °C bij gegrild of langzaam gegaard vlees, lamsvlees, wild of spareribs met barbecuesaus. Ook bij lasagne, kruidige pastagerechten en gerijpte harde kazen zoals pecorino komt zijn rijpe fruit goed tot zijn recht. Hij is jong al toegankelijk; kort beluchten kan de aroma’s verder openen. Bewaren kan naar verwachting nog circa drie tot vijf jaar.
Productinformatie
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen